即便是包粽子的粽叶也含有丰富的叶绿素氨基酸维生素AC多酚类物质和钾等多种营养用粽叶包裹糯米和包好的内馅一起经过高温蒸煮后，粽子便散发出一种自然清香，而粽叶中的营养物质也充分地浸透到粽子中总体来说；包粽子其实很简单，你可以先在网上购买粽叶，网上有新鲜的粽叶卖，你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶，具体步骤看下面详解 主配料糯米2斤，豆沙馅料1斤，红糖半斤 制作材料粽叶50张，线1卷，剪刀1把 制作步骤。

晋代，粽子被正式定为端午节食品这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽” 米中掺杂珍禽兽肉板栗等，品种增多粽子还用作交往的礼品日本越南以及华人聚居的新加坡马来西亚缅甸等。

端午节包粽子的粽叶哪里来的啊

再做成车轮形状墨西哥人则把粽子称为“达玛尔”，用玉米叶子或香蕉叶子包成 用不同的粽叶包出的粽子风味也不同，比如艾香与荷香就不一样，粽子的口味自然也有差异了 事实上，我国最早的粽子并不时用叶子包裹的。

粽子的来历 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗粽子，又叫“角黍”“筒粽”其由来已久，花样繁多晋代，粽子被正式定为端午节食品这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。

一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些包粽子的做法1将黑糯米洗净2将糯米洗净3将腊肉洗净，切丁备用4将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯。

包粽子的叶子的学名叫箬竹为禾本科箬竹属的植物，名字来源于中国出口的茶叶篓子中的竹叶而定名，它属阳性竹类，性喜温暖湿润气候，宜生长疏松排水良好的酸性土壤，耐寒性较差，所以要求深厚肥沃疏松透气微酸至中性土壤。

端午节包粽子的叶子叫什么名字

1、端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，某些地区也有用竹叶的`，统称粽叶 粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆。

2、端午节吃棕习俗 端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，某些地区也有用竹叶的`，统称粽叶 粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米。

3、东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“碱”，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，即为广东碱水粽端午食粽是我国的传统习俗，包粽子主要是用柊叶箬叶或菰芦叶，统称粽叶粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名粽。