端午节包粽子的过程详细如下食材腊肉100g紫糯米250g糯米1500g 调料食盐适量花生适量粽叶适量具体步骤1将黑糯米洗净2将糯米洗净3将腊肉洗净，切丁备用4将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。

包粽子的过程1 粽子猪肉咸粽的做法 肉洗净，切大块，加入所有腌肉调料，蒜可以多加点 抓匀，盖上保鲜膜放入冷藏室腌制一夜 第二天，把糯米浸泡2个小时，然后沥干水份，加入所有调味料拌匀腌制半小时 接下来就是包。

1采好芦叶，市场上也有售，开水焯一下，头尾剪去少许 2将糯米洗净浸泡半小时左右，再沥去水分，如果加赤豆花生之类，要提前8小时浸泡，沥干水分与糯米混合即可我赶做菜谱没有加这些，我自己也喜欢吃纯糯米粽，有。