我们在制作这道甜品时需要注意，加入鸡蛋时千万不能着急，否则会出现蛋油分离的情况黄油大约搅拌5分钟左右即可，如果打的时间太久，反而容易导致黄油曲奇制作失败如果想要吃其他口味的曲奇饼干也可以，比方说用30克可可粉或。

首先把材料面粉，黄油，鸡蛋，糖等准备好然后按照下面步骤进行制作步骤如下1黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑2加入细砂糖糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路3。