“毛豆，是夏季最常吃的下酒菜之一，夏季几乎每个餐馆都要为客人准备自家做得毛豆，但是，夏季还是尽量少在外面吃饭，自己做的又干净，又卫生，吃着也放心，口味还能自己调整，今天我就自己做的爽口煮毛豆，非常简单，大家不妨动手给家人做吧。 ”

　　食材明细

毛豆 500克

八角 3粒

干辣椒 2个

花椒 3克

盐 适量

其它 口味

煮 工艺

廿分钟 耗时

简单 难度

　　夏季爽口煮毛豆的做法步骤

养鸡

　　1

　　准备食材

　　2

　　毛豆清洗后，用剪刀减去两头，以便更好地入味

　　3

　　把所有调料放入煮毛豆的水中

　　4

　　水烧开后，煮10分钟左右就好了。

　　5

　　做好的毛豆，是否非常简单吧。

　　小窍门

　　丝巾温馨提示：煮毛豆时，时间不要太长，以免毛豆煮的太烂，影响口感。

　　使用的厨具：煮锅