1、银耳有哪些吃法银耳营养丰富，含有多种氨基酸维生素，还富含蛋白质矿物质膳食纤维等，有较高的食用价值冰糖银耳羹 原料 银耳，冰糖，枸杞，雪梨，红枣做法 1银耳用水洗净泡发，撕成小块，备用2将银耳；银耳的做法mdashmdash银耳雪梨膏 原料银耳10克，雪梨1个，冰糖15克做法梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成每日2次，吃梨耳饮汤功效养阴清热，润肺止咳银耳的做法m。

2、对于银耳的做法还是非常多的，这里小编就和大家说一说银耳做法一炒银耳草银耳可能大家都没听说过，或者有些地方可能没做过银耳用来炒，味道还是非常爽口，一般炒银耳是基于草木耳的前提之下才做的新菜品，也就是说炒木耳；银耳炒鸡蛋的食材鸡蛋5个银耳一朵葱花适量盐适量银耳炒鸡蛋的做法1取银耳一朵，泡开后切碎2鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀2香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入。

3、银耳羹的做法如下工具原料银耳莲子枸杞百合冰糖水1将银耳莲子百合用温水浸泡开用水冲洗干净2将莲子和银耳冲洗干净放入碗里用水浸泡一夜3准备一个压力锅，把浸泡好的银耳，冰糖，放入锅里再。

4、银耳馅饺子的做法 备好食材香菇，银耳，鸡蛋，饺子皮，大葱，老姜食材用料蚝油，细盐，白糖，白胡椒粉，鸡精，食用油饺子馅制作方法香菇择去硬根，泡在清水里20分钟把污物泡出来，取出后用手挤出；银耳的家常做法如下工具和材料盆菜刀菜板锅铲子筷子银耳清水蒜辣椒洋葱花生油盐酱油醋糖香油1银耳泡发后清洗干净，撕成小块2锅里烧水，水开后把银耳放下去煮两三分钟后捞。

5、做法银耳泡发后洗净，掰成小朵西芹洗净，切成段烧开水，放入银耳焯2分钟后捞出过冷水锅里放油，油热后放入西芹煸炒，放盐糖翻炒入味，最后放入银耳煸炒至熟即可3银耳枸杞炒蛋 材料银耳50克，鸡蛋2个。