1、1新鲜香菇去蒂头红萝卜去皮切片，备用2煮一锅滚沸的水，分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起，过冷水，备用3作法2的香菇以斜刀片成两半葱洗净切细末置碗内，备用4热锅，将材料中的沙拉油烧。

2、做法锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒，然后下入香菇同炒，加入料酒盐鸡精小磨香油，旺火急炒，放点水青菜出水后，出锅2香菇豆腐 原料豆腐300克，香菇3只，榨菜酱油糖香油淀粉适量制法。

3、香菇的食用方法一香菇鸡肉粥 原料鸡脯肉100克鲜香菇3个大米100克葱姜少许橄榄油10克盐和鸡精适量胡椒粉3克 做法1大米淘洗干净后清水浸泡1小时2鸡脯肉切丝，用少许盐淀粉1匙橄榄油拌匀3。

4、一香菇炒肉的做法 材料 主料瘦猪肉200克，鲜香菇200克，调料猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克 做法 1肉和香菇分别切片2肉用盐料酒拌匀，浆。

5、家常香菇的6种做法香菇油面筋 材 料 干香菇40克油面筋20个青椒半个甜面酱1汤匙生抽1汤匙做 法 1 干香菇洗净，提前用温水浸泡好2 青椒切成小块备用，油面筋用刀切开备用3 泡好的香菇挤干水。

6、1香菇塞肉 香菇可以做成香菇塞肉，这种做法独具特色，而且非常的营养美味，首先要准备适量的香菇降气在水中浸泡，泡发以后将它洗干净捞出来把水分沥干，然后准备适量的新鲜五花肉，将五花肉洗干净以后剁成肉末，再把肉末塞到。

7、作法1香菇泡软切硬粒2鸡脯肉切成硬粒用水淀粉腌10分钟3石锅公分和加适量的水，调好时间烧开后，转文火煮的情况下，加鸡脯肉和香菇4粥煮好后，加一点芝麻油，适量的盐，撒上大葱末就可以二香菇扒。

8、做法1将鸡腿肉处理洗净，去掉肥油部分，放入碗中香菇提前用温水泡开2将切成段的大葱，切块的姜，料酒，糖，生抽，老抽，蚝油和香油，以及盐一次性全部放入碗中盐建议最后放，按照自己口味可增减分量3将。

9、一，炸香菇 材料香菇，鸡蛋，水，面粉，盐 做法1鸡蛋水面粉盐混合均匀做成面糊2将烫过擦干水的鲜香菇沾满面糊下锅炸到金黄很香很好吃二，日式炸酿鲜冬菇 材料 主料鲜冬菇14只，猪肉4安士，辅料。