大闸蟹 做法 1水中加葱姜料酒去腥，清洗好的大闸蟹背面朝上放入蒸屉上，背部放姜片 葱，大火蒸15分钟即可 料汁葱姜蒜切碎放入碗中，两勺生抽 一勺蚝油 一勺醋 一勺香油加水稀释#xF963相信我这个料汁真的超级好吃，吃螃蟹就配它#x203C；做法1我们先把螃蟹用毛刷刷洗一遍，将螃蟹从中间切开，螃蟹的肺部一定要把它处理干净将年糕改成条状，然后一分为二，我们待会儿过油炸一遍，那样能熟得快一些，也更容易成型2我们现在点火烧油，把油烧至5成热；做法把螃蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，用刀一开为二切面朝上放在小盆里备用锅里倒点油，烧热后把姜片爆香，然后加进4碗水，放盐和一点点糖，大火烧开后，逐块放进切好的；大闸蟹好吃的做法有清蒸大闸蟹香辣大闸蟹爆炒大闸蟹蒜蓉大闸蟹盐焗大闸蟹1清蒸大闸蟹将大闸蟹用干净的刷子刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开蒸锅中放入适量水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上；香辣蟹步骤1 香辣蟹的做法大全 首先准备好需要的食材切记食用前一定要确保螃蟹是活的，因为死的螃蟹体内会产生一种有毒物质，若再食用可能出现呕吐腹痛腹泻等症状 步骤2 香辣蟹的做法 将螃蟹清洗干净，去除蟹鳃蟹；1清蒸大闸蟹的食用方法包含武吃和文吃说白了武吃，便是无需一切专用工具，拿着大闸蟹就掰咬啃嚼咽的那类贫民食用方法文吃则是用专用工具用心地挖到蟹壳蟹腿蟹钳每一处细微的蟹棒，吃了以后把空的。

清蒸大闸蟹的做法 步骤1 将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用步骤2 为了给螃蟹祛除腥味，用姜片码放在蒸屉上步骤3 将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上步骤4 放好后再在最上面码放一片姜片步骤5 上锅；蒸蟹法水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟蘸料用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可2 秘籍蟹 材料蟹一只蒜头四两，辣椒槐盐 做法；清蒸大闸蟹的做法 材料淡水蟹2500克，绵白糖150克，葱花，姜末各50克，香醋，酱油各100克，香油20克做法 用细绳将蟹钳，蟹脚扎牢用葱花，姜末，醋，糖调和作蘸料，分装十只小碟将蟹上笼蒸熟后取出，解去细绳；螃蟹常见的做法如下准备材料螃蟹2000克食盐5大勺清水适量第一步买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示第二步上蒸锅，隔水蒸肚皮朝上，如下图所示第三步撒上盐，这样蒸的，能够入盐。

01 清蒸螃蟹 用料螃蟹，蒜步骤1 材料螃蟹2只2 螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开3 用废旧牙刷将螃蟹刷干净4 再把螃蟹盖揭开5；很多人家人里做螃蟹，除了清蒸还是清蒸，这实在太单调了，螃蟹做法大全，让你以后吃蟹不再单调一清蒸螃蟹 食材螃蟹蒜 做法1螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂 2用废旧牙刷将螃蟹刷干净 3再把螃蟹；一清蒸大闸蟹的做法 材料 大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml 做法 1将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开 2蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中；一清蒸大闸蟹 主料大闸蟹3只 配料姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml清蒸大闸蟹的做法1将螃蟹洗干净，最好用刷子仔细清洗2在蒸锅里面放热水，大火烧开之后，将螃蟹的肚子朝上放入蒸；1煮蟹 原料蟹若干 调料大姜1块 做法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟 2黄金面包蟹 原料海蟹棱子蟹 辅料面包牛奶 调料芝士 做法1。