1、端午节传统的9种食物1粽子 “端午节吃粽子”起源于公元前340年，爱国诗人屈原面临着亡国之痛，与五月五日投江自尽，岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞，当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体，人们纷纷用竹筒装米。

2、”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成 “角黍”，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品但据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午说端午食粽是祭屈原，是后人附会而形成的，仅反映民众的。

3、端午节有哪些特色饮食 中国 粽籺 粽籺，俗称粽子，是端午节传统食物之一主要材料是 糯米 馅料，用箬叶包裹而成，形状多样，主要有尖角状四角状等北方用黍米做粽，角状，古时候在北方称角黍由于各地。

4、从那时起，为了纪念他，每年5月5日人们都会到河边扔粽子，划龙舟为了纪念伟大的爱国诗人2吃蛋 端午节吃鸡蛋的来历同粽子一样，鸡蛋也是端午节的重要食品，早晨孩子还没出被窝时，大人就把鸡蛋送到孩子嘴边民间相传。

5、端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日这一天最有代表性的食品是清香的打糕打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛煎堆 福建。

6、晋代，粽子被正式定为端午节食品这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽” 时人周处岳阳风土记记载“俗以菰叶裹黍米，煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍”南北朝时期，出现。

7、春秋时期用菰叶茭白叶包黍米成牛角状，称“角黍”用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”东汉末年草木灰水浸黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟就成广东碱水粽晋代粽子被正式定为端午节食品这时。

8、据考证，粽最初是用来祭祀祖先和神灵，到了晋代粽子成为端午节的节庆食物包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽” 米中掺杂板栗等，品种增多粽子还用作交往的礼品晋代粽子成为端午节的节庆。

9、一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品风土记“五月五日，与夏至同，先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹只有风土记。