1、把皮皮虾清洗干净 一锅水加入生姜葱把几滴醋，烧开倒进清洗干净的皮皮虾，变色捞出，基本上是氽一下入锅即出 加入两勺淀粉 抓一下淀粉均匀的涂抹在皮皮虾身上 辣椒切小段，生姜大蒜切末，葱白切段 多一点油炸起来比较容易，烧至7成热，倒入裹好淀粉的皮皮虾 一定要记得要吸油纸控油 第一次炸。

2、做法将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分，锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用，可以直接剥开吃，也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，自己怎么爽怎么吃2椒盐皮皮虾 食材皮皮虾2斤，柿子椒半个。

3、做法步骤1准备好所用食材，皮皮虾用水冲洗干净 2把姜切丝，蒜切大块，香葱切段，叶子和葱白分开 3起油锅，把姜蒜和葱白下锅煸香出味 4把皮皮虾下锅翻炒 5烹入适量料酒 6加入一大勺海鲜酱 7这时锅有点干，需要加入少许的开水，盖上盖子中火焖8分钟左右 8最后把葱叶加入。

4、食材皮皮虾椒盐粉青红辣椒油做法步骤1皮皮虾洗干净之后沥干水分锅中加入较多的油，油烧热之后下入皮皮虾炸一下，大火炸3分钟左右，炸至表皮酥脆即可出锅控油2锅中留少许底油，将青红辣椒炒出辣味，然后放入炸好的皮皮虾，翻炒几下，撒上适量的椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。

5、食盐油做法步骤1皮皮虾清洗干净之后先放到清水中煮3分钟之后捞出沥干水分炒锅烧热，倒入适量的油，油热之后放入葱姜蒜爆香，然后倒入皮皮虾一起爆炒2炒匀之后加入食盐和酱油翻炒均匀，加入2勺黄酒继续翻炒，翻炒至黄酒蒸发皮皮虾泛油光的时候加入蚝油提鲜，炒匀即可出锅装盘。

6、做法1将皮皮虾冲洗干净2蒸锅底部加足水，大火烧开后，在上屉放入皮皮虾，保持大火蒸12分钟关火3趁蒸皮皮虾的时间，把葱姜蒜切碎4将葱姜蒜碎和调味料放一起拌匀，再加入香菜碎就可以和蒸好的皮皮虾一起上桌了2椒盐濑尿虾用料濑尿虾15斤干辣椒10克。

7、一 椒盐皮皮虾主料椒盐，油，皮皮虾 做法炒锅中放少量油，待油7分热，皮皮虾下锅炒熟虾颜色全红，中间不用加水最后加椒盐进去提示 油一定不要多放，否则炒出来很腻 二姜汁皮皮虾主料皮皮虾500克 调料姜50克，醋5克，盐6克，味精2克，香油10克 做法1 皮皮。