爆炒羊肚的做法 一主料羊肚200克，二辅料玉兰片50克，黄瓜25克，调料红尖椒5克，盐5克，白砂糖10克，豆瓣酱60克，姜5克，大葱5克，鸡精2克，花椒2克，醋10克，辣椒红，尖，干50克，植物油40克 做法 1将羊肚洗净，煮七八成熟捞出，切片2玉兰片洗净片成薄片3葱姜切末4黄瓜。

青椒羊肚 主料熟羊肚300g青辣椒5个洋葱50g 辅料植物油盐生抽辣皮子胡椒粉花椒粒鸡精 具体做法1首先将青辣椒洗净切斜段洋葱切丝辣皮子洗净切末熟羊肚切条2热锅凉油，油热至7成后下花椒粒和辣皮子爆出香味，再下羊肚翻炒2分钟3最后加青辣椒翻炒出辣味，便。

材料羊心羊肺羊肚羊肠各50克调料羊肉汤葱丝姜末姜片蒜末蒜瓣大料花椒粒盐醋料酒香菜末胡椒粉味精各适量做法1羊心羊肺羊肚羊肠分别洗净2锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒大料葱丝姜片蒜瓣盐，煮至羊杂九成熟后捞出，沥干。

羊肚盐姜蒜末花椒生抽白酒陈醋辣椒油白糖香菜做法步骤 1将羊肚放在锅里，加入冷水没过羊肚表面，放入生姜片和花椒2往锅里淋入1汤勺白酒，开火焯煮至水开，捞出羊肚，用冷水冲洗干净表面的浮沫3把焯好的羊肚再次放入锅中，加冷水煮20分钟，羊肚捞出放凉4煮熟放。