1清蒸排骨一般蒸40分钟左右2清蒸排骨的做法首先准备材料，猪排骨苞米红萝卜姜八角茴香八角麻椒白砂糖盐3然后将苞米红萝卜姜猪排骨清洗，苞米切割成段，红萝卜切割成小块，姜切一片预留将锅中放水烧开，添加各种各样香辛料熬煮，水开后将清洗预留的猪排骨倒进锅。

普通的蒸排骨时间需要40分钟左右，不过很多时候都是要看具体情况第一种情况，如果是粉蒸排骨，使用高压锅只需要20分钟即可，当然，如果是使用的普通锅的话，那么至少要四十分钟，筷子戳透即可第二种情况，如果是粤式豆豉蒸排骨，小块的小排，水开了，只需要30分钟就可以了第三种情况，如果是其他。

食材排骨1斤辅料乐嘉老鸡汤浓汤2g淀粉半茶匙5g酱油1茶匙豆豉1汤匙15g油少许葱花少许1首先准备好所有的食材，如下图所示2排骨洗净，剁成3cm左右的小块，如下图3用水冲洗干净，然后捞出，沥干水分，放入盘中备用，如下图所示4排骨加入酱油浓汤宝油豆豉。