“十二红”之外，还有很多比如这天，开浴室的均用菖蒲艾叶烧水水池里放了菖蒲艾叶，水里发出阵阵香味，精神振奋，浑身舒爽芬芳，坊间称“洗艾水”这一风俗有的浴室至今尚存老百姓家也要买菖蒲艾叶回来插在门上，据说有驱瘟除秽之功6安徽 安徽省各地，城乡都是在端午节吃粽子，粽。

端午节的粽子有甜粽肉粽和清水粽从粽子的制作与食用看，粽子是我国南方民族的传统食品，也是南方传统的祭品，以“集”祭神的习俗，在杯南稻作区源远流长，粽即集类食品粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，又叫“筒粽”吃粽子的传统由来已久粽子花样品种也多种多样。

2北京的粽子大约可分为3种一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃另一种是小枣粽，馅心以小枣果脯为主第三种是粽，比较少见华北地区另有一种以黄黍代替糯米的粽子，馅料用的是蒸熟之后，只见黄澄澄的黏黍中嵌着红艳艳的枣儿，有人美其名曰“黄金裹玛瑙”3浙江的湖州粽子。

端午节吃的粽子有哪些端午节粽子有哪些口味端午节吃的粽子有北京派广东派四川派苏州派嘉兴派海南派山东派等由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味，从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽南方则有绿豆五花肉豆沙八宝火腿冬菇蛋黄等。

端午有什么粽子 端午有哪些粽子1北京的粽子大约可分为三种一种是纯用糯米制成的白粽子，吃时需沾白糖，并加上一点玫瑰汁木樨卤，味道香气宜人另一种为在糯米中包入两三颗红枣，称小枣儿粽子，吃前需冷藏，吃时会有冰凉的快感第三种是豆沙粽，比较少见华北地区另有一种以黄黍代糯米的。

我最爱吃腊肉粽鲜肉粽蛋黄粽，我个人不喜欢吃甜味个白味粽子，所以我对咸味粽子情有独钟，因此每年我都会预留一些腊肉，在过端午节时，拿出来包粽子每年端午时，我家都不会去买粽子和盐蛋，因为我都是自己做，虽然说自己做的没有买的好吃，但是自己做的吃着放心，而且还全是自己喜欢的口味。

因人而异吧，每个人的喜好都不一样，我的话最喜欢吃碱粽粽子有这几种甜粽子水果粽，豆沙粽，枣子粽，香芋粽 咸粽子肉粽，香菇粽，莲子棕，等等 八宝粽里面有红绿丝等等的材料， 碱粽 白粽。

最后，芝麻粽也是一种受欢迎的端午节粽子这种粽子以黑芝麻糯米为主，加入山药蜜红豆等，比起咸肉粽，芝麻粽口感更为清新尤其对于爱欣赏口感的年轻人来说，芝麻粽可能比起传统的咸肉粽更加受欢迎端午节是中华民族的传统佳节之一，吃粽子也是端午节必不可少的传统习俗每一种粽子都有其独具特色。

导读我国地域文化差异较大，因此各地饮食习惯也大不相同，就拿粽子来说，就被分成了南北两大分类体系，口味上虽主要以甜粽和咸粽为主，但以这两种口味展开的种类却非常多，而下面我们就来介绍下端午节吃的粽子有哪些，以及端午节粽子又有哪些口味，一起来看看吧端午节吃的粽子有北京派广东派。

起源 端午节吃粽子的习俗源于中国古代相传，战国时期，楚国大夫屈原在五月初五投身于汨罗江中，以身殉国，为了纪念他，人们便在每年的五月初五这一天划龙舟吃粽子，以示悼念材料 制作粽子需要的材料有糯米猪肉咸蛋黄香菇葱姜盐酱油五香粉等制作步骤 1将糯米洗净，浸泡4小时以上。

烧肉粽精工巧作，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇虾米莲子及卤肉汤白糖等，吃时蘸调蒜泥芥辣红辣酱萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润不腻闽南话“热”与“烧”同含义，所谓“烧肉粽”，就是要趁热而食的粽子，热食则更有风味台湾粽子 带有浓厚的闽南。

“蛋黄粽”“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而粽子不反感”“九子粽”清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首四时花竞巧，九子粽争新九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。

风土记“五月五日，与夏至同，先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹只有风土记中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食 从风土记中记载的作法看。

端午节粽子有哪些种类 先就造型而言，各地的粽子有三角四角锥形枕头形小宝塔形圆棒形等粽叶的材料则因地而异。

其次，粽子的包法有很多，不同地区有不同的做法和风味有些粽子是用竹叶包裹，有些是用荷叶包裹内馅也各不相同，常见的有咸粽子和甜粽子咸粽子的内馅通常是糯米配合猪肉豆沙咸蛋黄等，而甜粽子的内馅通常是糯米搭配红豆沙枣泥等除了在端午节吃粽子，有些地方还有其他习俗比如，南方的。

端午节的习俗有端午食粽，薰苍术，佩香囊粽子最初是用来祭祀祖先和神灵到了晋代，成为端午节庆食物端午食粽 端午食粽，是中国民间的传统习俗粽子，又叫做“角黍”“粽籺”“筒粽”，其由来久远，花样繁多“艾叶香，香满堂桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄这儿端阳，那儿端阳，处处都。

端午节要吃粽子还做什么 端午节的习俗有吃粽子拴五色丝线饮雄黄酒赛龙舟悬艾叶菖蒲打马球吃咸鸭蛋佩香囊吃打糕踏青等粽子作为祭祀用品，早在春秋时期就已出现，但粽子被正式定为端午节食品，则是在晋代，这一时期，包粽子的原料除糯米外，还添加了中药益智仁，煮熟的粽子称“。