用料 生薏仁米 1000克 烤薏仁米的做法 薏仁米侵泡30分钟，轻揉洗净 装篮晾晒一天，等自然风干 烤箱上下火200度预热5分钟 烤盘垫烘焙纸，将薏仁米平铺在上面 中上层20分钟 20分钟后取出烤盘，用筷子稍稍翻面 再放入烤箱20分钟，出炉 香气扑鼻，晾凉，装罐保存烤熟的薏仁米，颜色不会很深，但。

再煮很容易烂的，其他的豆类如绿豆红豆等都可以用这种方法的\x0d\x0a2薏米不容易煮，一定要浸泡半日才能煮烂\x0d\x0a3煮之前要先把薏米放在水中泡46小时，然后再煮先用大火煮开后，改用小火煮一小时，关火后再闷十分钟既可煮时可放入适量的水碱。

炒到薏米发黄就是熟了炒薏米具体做法如下需要提前准备好的材料包括薏米 350g水 适量1首先把准备好的薏米浸泡水中2小时，捞出洗净2沥干水份3沥干水分之后放入锅里4开小火，用铲子不断进行翻炒5炒到发黄6发黄后关火，盛出平放，进行冷却，做好了。

薏苡仁红豆莲子粥的做法如下工具原料无心莲子10颗薏苡仁25g红豆15g糯米15g冰糖若干1莲子红豆和薏苡仁用水冲洗干净，浸泡半小时2将泡好的莲子红豆和薏苡仁放入开水中大火煮半小时，放入洗净的糯米，喜欢吃甜的可以放一点冰糖3中火煮半小时，用勺子搅拌直至煮出粘稠的。

薏仁米粥的做法 材料 粳米50克，薏仁50克，新鲜百合50克 做法 1砂锅内放入足量的清水，大火烧开，粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中 2薏仁用清水冲洗一遍，然后用清水提前浸泡至发胀 3泡好的薏仁放入锅中 4用勺子将食材朝一个方向搅拌几次，大火烧煮 5煮到锅里的水烧开，有浮沫飘起时用。

1准备材料称重2黑米和薏米仁泡水8小时以上3洗净泡好的黑米薏米仁4把黑米薏米仁放入破壁机桶内5加入红糖和水，水位至1000毫升6选择粗粮米糊程序7完成后，倒入碗中，装饰少许玉米麦片即可享用8黑米薏仁糊成品图。

薏仁美颜粥 材料 大米75克薏仁米115克山药225克猪瘦肉75克精盐025小匙味精025小匙 做法 1薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干山药洗净，削去外皮，切成丁状猪瘦肉洗净切丁2粥锅内注水，用大火煮开后转小火，加入大米和薏仁米煮50 分钟，再加入山药丁瘦肉丁续煮10 分钟，最后加入精盐。