十三香龙虾的做法 用料小龙虾3斤半圆青椒1个王守义十三香花椒豆瓣酱干辣椒葱姜蒜盐糖美味鲜八角香叶各适量1用牙刷把小龙虾的虾身一个个刷干净姜切片蒜去皮拍扁姜大概6片蒜大概5个，葱青椒切段2锅热放油，放花椒生姜片蒜干辣椒葱段，炒香；香菜3根 十三香小龙虾的做法步骤 1 准备好大蒜头生姜条紫洋葱片青椒片 2 小龙虾用水冲洗，注有时间的话，可以抽取一下虾肠线，不抽也可以就是在食用时自己再抽取食用也行3 然后准备油锅，倒入1升大豆油，烧至200度冒青烟分批倒入小龙虾油炸温馨提示不可一下子倒入大量。

盱眙十三香龙虾的做法1取锅烧热，放入菜籽油菜籽油比色拉油猪油都好，菜籽油清凉解毒，油热时放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再放入葱姜，炸出香味，倒入龙虾用铲勺翻炒龙虾，炒到发黄时，放入料酒，接着炒，放入红醋，待有香味发出即可2在炒出香味的虾中，加入啤酒盐味精；3锅中放入少许色拉油，煸炒葱姜蒜干花椒，再放一点豆瓣酱继续煸干水分，然后放入小龙虾，翻炒几下后倒入一瓶啤酒，加入少许食盐白糖调味4盖上锅盖转小火焖十五分钟，十五分钟后打开锅盖撒上少许十三香，然后大火进行收汁，留三分之二卤汁后捞出龙虾，将锅里面剩余的卤汁用细漏倒入盘中，最后。

香辣小龙虾的做法 最正宗的做法

1、来给大家分享一下盱眙经典十三香龙虾的传统做法工具材料 小龙虾十三香啤酒植物油葱姜蒜花椒食用盐白糖胡椒粉十三香啤酒 将小龙虾，清洗干净，放入盆中将锅烧热，放入植物油，将油烧热将葱姜蒜花椒放入锅中煸炒出香味然后，将小龙虾放入锅中，上下不停翻。

2、食材龙虾尾啤酒黄瓜小葱段洋葱火锅料姜蒜末干辣椒青椒十三香做法1虾尾洗净冷水下锅，加入料酒姜片焯水两分钟后捞出过凉水备用2油热放入一勺豆瓣酱炒香，放入火锅底料姜蒜末干辣椒炒香，再放入虾尾翻炒均匀3加入三勺生抽一勺蚝油一勺老抽一勺花椒油一勺十三香，倒入一罐啤酒。

3、龙虾 十三香 葱 姜 蒜 干红辣椒 花椒粒 十三香龙虾的做法 油温加花椒辣椒葱姜，小火炒香喜欢麻辣味的，花椒辣椒多放 放小龙虾翻炒至变成红颜色 加水啤酒会更好量要没过龙虾盐糖十三香蒜，适量大火烧开，中火炖烧 等到闻见龙虾香味，汤汁的表层也已飘些红油，加鸡精。

4、正宗十三香龙虾绝密配方及做法如下操作材料小龙虾小茴香60克孜然40克八角20克桂皮20克白芷20克白寇20克香草20克甘草20克良姜12克陈皮12克花椒12克山楂12克香果5克去籽草果5克去籽丁香2克食用油啤酒锅具1清理龙虾2斤小龙虾，从头到尾刷。

5、主料龙虾2千克配料生姜大蒜葱各150克豆瓣酱150克十三香龙虾调料100克香油少许盐10克味精20克白糖50克啤酒半瓶青辣椒50克白芝麻少许香菜少许色拉油，清水做法1取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出2将洋葱切小块，生姜。

6、1材料小龙虾3斤十三香龙虾调料30克出锅料10克龙虾香爆酱40克粗辣椒粉红花椒葱段姜片高汤或啤酒糖盐鸡精青椒或蒜仔菜油或色拉油或豆油芝麻油2将油加热至七成热，放入红花椒炸出香味，接着加入许建忠龙虾香爆酱和粗辣椒粉，煸至香辣味溢出3将葱段姜片。

7、做法1小龙虾洗干净去虾线2锅中倒大大大量油，油温升高倒入小龙虾炸至变色捞出3锅洗干净，倒油，油热放大蒜生姜葱小米椒香叶翻炒4放入炸好的龙虾，倒1瓶啤酒盖过小龙虾5加3勺盐，1勺代糖2勺生抽1勺蚝油1勺十三香粉，焖煮10分钟6汤汁收到一半左右，放入黄瓜条继续焖煮12分。

8、1小龙虾买来后，放入盆中，用清水冲洗后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时之后在流动水下用软刷将龙虾清洁干净先将虾芒虾爪剪掉小龙虾的尾巴分三片，掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线2将龙虾的尾部用剪刀剪开，这样更加可以入味也可以不剪，保持尾部虾肉的弹性。

十三香龙虾做法视频

1、十三香小龙虾的做法 1小龙虾买回来先放在蜜水里养3060分钟蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可，让小龙虾们自己先净净肠胃 2用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净，并剪去腹部的龙虾脚 3如果想要留着小龙虾的头，可将头部尖稍处剪去，如果想省事，一刀剪去那个大头就行了。

2、十三香龙虾的做法及配料如下工具材料龙虾豆瓣酱十三香花椒面辣椒面大蒜子生姜大葱洋葱酸醋啤酒香菜青椒白芝麻白糖油锅刀铲子1买回来的龙虾放在水池里放入水加入适量盐和酸醋养半个小时，然后用刷子把每一只龙虾刷一遍，不要抽掉虾线，用流动水把龙虾。

3、主料 小龙虾1200g 大葱，姜片适量 干辣椒，花椒适量 八角，香叶适量 花椒适量 鸡精，耗油，糖，盐，生抽适量 啤酒300ml 洋葱半个 蒜叶适量 十三香适量 土豆，玉米，黄瓜放自己喜欢吃的配菜适量 大蒜一颗 十三香麻辣小龙虾的做法步骤 1 小龙虾用刷子洗净腹部。

4、准备材料小龙虾二斤洋葱半个尖椒一个姜一块蒜五瓣生抽5勺十三香一勺黑胡椒白胡椒半勺八角两个 制作步骤1活的小龙虾二斤，戴上厚的线手套，抓起来分开鳌，用小毛刷一只只刷洗干净 2配料姜蒜洋葱生抽五香粉八角黑白胡椒 3姜切片，蒜拍碎去皮，洋葱辣椒。

5、十三香龙虾尾的做法 步骤1 准备好配料，葱切段，姜蒜切块 步骤2 食用油烧热倒入郫县豆瓣酱煸炒香 步骤3 再放入葱姜蒜煸炒 步骤4 炒香后倒入洗好的龙虾尾 步骤5 边炒边放白砂糖适量 步骤6 再放入十三香调料 步骤7 炒匀后倒入啤酒 步骤8 汁收完后加入龙虾出锅料，煸炒一下就可以出锅喽～。