草鱼头子怎么做好吃-

5煮草鱼粥将草鱼切成小块，与米一起煮成粥，加入姜片葱段盐等调料，煮至米烂鱼熟即可6炒草鱼丝将草鱼切成丝状，加入盐胡椒粉料酒等调料，用油炒至熟即可7烤草鱼将草鱼切成薄片状，加入盐黑胡椒粉油等调料，放入烤箱烤1015分钟即可8红烧草鱼头将草鱼头洗净；草鱼大鱼头1个，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，盐少许编辑本段工具炒锅电磁炉炖盅编辑本段制作方法 1将鱼头洗净，去鳃起油锅，下鱼头煎至微黄，取出备用鱼头汤有关图片17张川芎白芷天麻生姜洗净 2把全部用料一起放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖；1草鱼洗净切块，用绍酒花椒或花椒粉花椒油，我这里用的是自己熬制的花椒油盐少量生抽，腌制入味见图12黑木耳撕成小朵沸水烫熟沥干备用见图23腌制好的鱼块滚上薄薄的一层干淀粉，平底锅中煎至两面金黄后捞出见图3454锅中烧热少许油，放入尖椒干姜片蒜片，小；草鱼头炖白菜草鱼头 1个白菜 3颗姜 1片盐少许油少许鸡精少许料酒少许制作方法1 将鱼头挖鳃洗干净，用刀劈成2半，放入沸水中烫一下，捞出来白菜洗干净掰开备用2 锅内下油，烧热，放入鱼头煎一会，不要太久，1分钟就行加入料酒，姜，水，大火烧开后，加入白菜，然后盖上锅盖，再煮；中文名清蒸草鱼头主要食材草鱼头分类家常菜工艺蒸原料姜葱蒸鱼生抽鼓油糖生粉生油做法准备工作1草鱼一个洗净，劈件，沥干后加盐，糖，姜丝或片，生粉，生油淹1015分钟2姜切丝3葱切丝先将葱切成段，用刀面压扁，竖向切成丝但小心哦开始1；制作剁椒鱼头需要准备好材料是关键，要选择一个新鲜的草鱼头，还要准备适量的优质剁椒，此外调味料也不能少，食用盐，植物油，生抽，酱油，白醋，白酒等等都不能少如果这些材料准备不到位的话，那么做出来的剁椒鱼头，口味上面就会欠缺一些，所以我们准备的材料一定要到位2剁椒鱼头的做法制作剁椒鱼头；草鱼头 1个辅料茶油适量盐适量自制剁椒适量白胡椒粉适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量步骤 1准备食材2将鱼头撕去里面的黑膜，用水仔细冲洗干净内腔3用刀剖开从鱼肚至鱼嘴，再用刀切一下，使鱼头能平整展开成一条直线4将鱼头用盐料酒胡椒粉搓揉腌渍半个小时；步骤1将草鱼头洗净，切成两半，去掉鱼鳃和内脏，用清水冲洗干净2葱姜蒜切成末，加入适量的料酒生抽盐和味精拌匀，腌制片刻3将腌制好的草鱼头放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右4蒸好后撒上香菜即可二酸菜草鱼头酸菜草鱼头是一道酸甜可口的菜肴，口感丰富，非常适合冬季食用材料草；准备材料草鱼头1个姜2片水800毫升盐1点葱1根 1鱼头放入油锅炸香，如下图所示2捞出沥干油，如下图所示3放入砂锅里加入开水，如下图所示4大火煮开熬制大概20分钟即可，如下图所示5奶白色的鱼头汤营养美味，如下图所示。

做法 1，先把鱼头剁成小块，放在水里泡一下，最好水里放一点生焗鱼头料酒，这样可以去腥2，鱼块控干水，然后放海鲜酱蚝油酱油糖和盐腌20分钟3，把大蒜和大葱放在热油里炸成金黄色，然后把油和大蒜大葱已经放在砂锅里，再把红辣椒青辣椒干葱头一起放在油里爆香4，最后把鱼头；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用鱼头也是很多人爱吃的一部分想要了解更多草鱼头汤的做法，那就和我一起来看看吧！制作草鱼头汤需要的食材制作草鱼头汤的具体步骤 1鱼头洗净控干 2锅烧热，爆香姜片 3放入鱼头，略微煎一下；大蒜切段备用鱼头洗净，沥干水分备用热锅凉油下鱼头煎炸至两面金黄加入老抽上色加入料酒去腥加入盐和尖椒末调味加入适量的开水烧鱼头水收至一半时加入大蒜水快收干时加入生抽调味起锅前加入少许醋即可；1食材草鱼头内酯豆腐香菜和生姜2用姜片擦拭锅底3热锅，倒入适量的橄榄油4放入洗净草鱼头5煎至金黄，倒入适量的滚水6放入适量的姜片7盖锅盖，火旺煮5分钟，关火8全部倒入玻璃汤锅中9盖锅盖，大火煮滚10转小火煲45分钟11将鱼头捞起放入汤碗中12。

红烧草鱼头主料草鱼头1个姜片适量白酒1大勺大蒜适量淀粉适量调料白糖3勺盐适量红烧酱油少许做法步骤1把鱼头从鱼头的顶部切开，不要切断，下面连着点2给鱼头上拍上淀粉，里外都拍上3不粘锅倒入适量的油烧热4把鱼头放进去两面煎金黄，让鱼头固定住5放入葱姜；豆豉蒸草鱼头的做法材料草鱼头，豆豉，蒸鱼豉油，姜丝，葱段，葱花，米酒，盐，热油做法 1鱼头洗净，抹米酒和盐腌10分钟入味去腥 2姜葱丝放盘上，鱼头接着放上 3再放一些姜葱丝在鱼头上，洒适量的豆豉 4开水大火蒸10分钟 5去掉姜葱丝和鱼汁 6淋上蒸鱼豉油，洒葱花，再上热油草；以鱼头的quot味鲜quot和剁辣椒的quot辣quot为一体，风味独具一格特别指出的是此菜所使用的油是茶油湖南湘潭的剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的这道菜制作上有一些费工，不过相信难不倒各位吃货们的以下是我整理的剁椒草鱼头的做法大全，欢迎阅读剁椒鱼头食材准备鱼头碎剁椒和泡椒。

草鱼头子怎么做好吃