3胡萝卜洗净切末4放入肉馅中，放入食用油搅拌均匀5姜切丝，冬瓜切块，香葱切丝，香菜切段6锅中加水，放入冬瓜，虾仁，枸杞，姜丝大火烧开7肉馅用小勺做成肉丸放入锅中8肉丸浮上来，丸子就熟了。

子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连4丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅做法非常简单洗净，切段猪。

肉丸汤的用料 猪肉300g土豆一粒 胡萝卜半根干香菇5朵 葱三四根生姜若干片 鸡蛋1个料酒20g 生抽30盐巴5g 味精510g胡椒粉5g 肉丸汤的做法 肉丸汤的做法图解1 步骤1 猪肉搅碎，三片生姜切末，打入鸡蛋，加入生抽料酒。