1、胡椒粉 6克 具体的做法步骤 1准备猪腰子一个 2对半切开 3去掉腰骚，撕掉表面薄膜 4用盐水加料酒泡15分钟排除血水 5泡好的猪腰 6打花刀 7改刀小段 8猪腰加盐 9加葱料酒，胡椒粉，醋腌制几分钟 10切适量胡萝卜 11胡萝卜焯水备用 12根据配料表，用淀粉，生抽。

2、猪腰大约泡上十分钟左右倒去水，再用活动水清洗，沥干水分锅烧热下一勺油，放入姜丝爆香，倒入猪腰炒一炒，沿着锅边淋入半勺酒，加入半碗开水一勺生抽中火煮熟猪腰猪腰子不臊的秘诀 用料 猪腰 做法 1将猪腰子用中间破开，撕掉外面的膜，切除臊筋不要心疼切多了浪费，只有切干净了，猪腰子。

3、水煮腰花的做法 1准备好猪腰 2切两瓣，把里面的白筋去除干净 3放入清水里泡洗血水 4切花刀，再切成块放入清水里泡十分钟 5把水控干，放入料酒，白胡椒，干淀粉阉十分钟 6起锅放入清水一大碗，放入姜片，料酒，八角，大葱，蒜瓣，香叶，盐，白胡椒大火烧开 7把阉制好的猪腰，一片一片。

4、猪腰子不臊的秘诀的做法 1将猪腰子用中间破开，撕掉外面的膜，切除臊筋不要心疼切多了浪费，只有切干净了，猪腰子才会干净2在猪腰外面那侧切花刀，尽量切的深一些，花刀密集一些，每刀两毫米，但不要切断，切完花刀后再切成小块3将切好的猪腰子浸泡于水中去除血水，时间不定，一般早晨去。

5、做法一原料猪腰两只 二配料红椒一个，香菜两根，香葱两根，蒜8瓣，姜一块，辣椒油一小勺，花椒两茶匙，芝麻两茶匙 三调料盐一茶匙，咖喱粉一茶匙，孜然粉一茶匙，蒸鱼豉油一汤匙，鸡精三分之一茶匙，黄酒半碗 四步骤1准备原料2猪腰对半片开，把中间的白色筋膜剔除干净。

6、1醋水浸泡法将猪腰子切好后，加少许白醋，用水浸泡10分钟，腰片会发大，无血水，炒熟后便会洁白脆口2花椒水浸泡法先将少许花椒放入碗中，倒入半碗开水10分钟后捞出花椒当花椒水凉后，将切好的腰花放入水中浸泡3～5分钟，然后捞出，用清水冲洗一下，然后下锅炒这样炒出的腰花。

7、爆炒腰花做法第一步将清洗干净的猪腰子从中间切开成两半，再轻轻的片掉腰花内部的白色筋膜PS切记要将白色筋膜祛除干净，不然做出来的腰花会有一种强烈的骚味，非常的不好吃第二步用刀切成很密但是不会断掉的花刀，然后再横着转90度角的位置再次按照这种方法下刀，这回没切三下要切断一次。

8、好吃的炒猪腰子的做法如下工具和材料菜刀菜板盘子锅漏勺铲子勺子猪腰子清水食用油醋生抽白砂糖生抽豆瓣酱青椒白酒姜蒜鸡精1将猪腰子洗净后对半切开，切成6个人猪腰片2将主要片切花刀，这个需要有耐心，慢慢切先往同一个方向写长条，但是不要切断。

9、NO1 清炖猪腰子 准备食材如下猪腰1只，娃娃菜1把，黑木耳1朵，莴笋1节，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，高汤鸡汤大半碗，水适量，胡椒粉1茶匙 具体做法如下猪腰子竖切成34毫米的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可，鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转。

10、1准备两个猪腰，在生鲜超市里面去买新鲜的，拿回家后开始处理先把猪腰切成两半，把中间的白色臊筋全部去掉，注意这个步骤要有耐心，不能急2将处理好的猪腰，切成花刀，也就是先横着切，不要切断，然后再竖着切，切成花刀片3准备一根莴笋头去皮，然后切成菱形片备用4起锅烧水，水中。

11、做法 1猪腰切厚片冬茹生姜切片葱切段2烧锅下油，撒入姜片冬茹猪腰爆炒片刻3加入清汤盐味精白糖老抽王蚝油胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟炒腰花 材料 主料猪腰子150克，辅料竹笋10克，荸荠50克，木耳干5克，油菜25克，调料姜5克，白皮大蒜。

12、1猪腰反复清洗干净后切成粗丝，红辣椒去籽切成丝，蒜瓣拍扁去皮，生姜切成丝，葱切成段2猪腰子要去除臊味，用葱姜汁浸泡大约2小时，期间换两次清水，浸泡至猪腰发白膨胀即可3然后将猪腰放入盘中，加入食盐黄酒料酒酱油鸡粉腌制10分钟，使猪腰入味4铁锅中加入油烧至六成热，将。

13、猪腰子的家常做法如下工具材料猪腰子，盐，孜然粉，辣椒粉，烧烤料，食用油，刀具，锅1购买新鲜的猪腰子2在猪腰子表面改上花刀，不要切断3起锅烧油，油温烧至6成热4将猪腰子下锅炸至发黄即可捞出5最后撒上盐孜然粉辣椒粉和烧烤料即可。

14、准备2到3个猪腰子，不用担心吃不完，通过这个方法做出来的猪腰子真的很好吃，绝对不会剩下的然后再准备小半个洋葱，三根青线椒，三根小米椒，适量的葱姜蒜，再准备适量的食用盐，料酒，蚝油，淀粉，食用油和豆瓣酱即可将它们全部准备好了之后咱们就可以开始今天这道家常爆炒猪腰子的制作了2。

15、麻油猪腰 用料猪腰1副葱50g花椒30g藤椒油30ml海鲜酱油30ml白醋100ml芝麻油30ml料酒30ml糖2茶匙盐2茶匙辣椒油50ml 1猪腰切片将猪腰清洗干净，侧面剖开，将中间的血管和脂肪去除干净，切片2猪腰焯水取一盆清水，放入花椒和猪腰，浸泡1小时以上，等猪腰变得有点透明，捞出。