炸丸子是把瘦肉剁馅，加姜末鸡蛋味精盐拌匀，把油加热至七成热下锅炸制，口感松脆，味道鲜美，是河北一带有名的小吃，更是春节家家户户必不可少的美食筋道酥脆的丸子，十分值得回味萝卜丸子 原料青萝卜450克鸡蛋1个小麦面粉150克盐6克姜20克花椒粉3克油 做法1姜带。

豆腐做丸子，又香又解馋，大小朋友都喜欢，怎么做豆腐是我们平常常吃的美食，也是比较常见的豆类食品它营养成分非常高，富含蛋白质钙磷钾等，具备补中益气清热润燥生津解渴等作用，经常吃对身体十分有利很多小伙伴很有可能还不知道豆腐还可以做丸子，更不知道应该怎么做，今天我就分享一。

炸肉丸子做得又滑又嫩的方法如下1花椒水锅中加入一把花椒，一碗清水，小火煮两分钟，煮好后把花椒水倒入碗中，再加入一把葱姜，放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水2猪肉绞成肉馅，加入两个隔夜馒头搅成碎末，倒入肉馅里面，然后用手不抓拌均匀倒入葱姜水搅匀，加入适量盐13香胡椒粉。

大同肉丸子，作为山西省大同市的特色美食，以其鲜嫩弹牙清香爽口而闻名遐迩掌握其家常做法，不仅能让你在家中品尝到大同正宗风味，更能为亲朋好友奉上舌尖上的惊喜制作大同肉丸子，需要准备以下食材猪肩胛肉500克猪肥肉200克洋葱1个生姜1小块葱1根鸡蛋1个料酒1勺蚝油1勺生抽2。

肉丸子是无论家长也是小孩子都爱吃的一种食物，并且大部分家庭的都会做肉丸子但是也有非常多的作法，有虾丸，肉丸子，香菇丸这些，而且用肉丸子做出来特色美食都是数不尽每到过年过节时，肉丸子全是必不可少的一道美食，流程简易，服用起来也是方便并且肉丸子的类型也是非常多的，制作流程并不是。

肉丸子是很多人喜欢吃的美食，有汤有肉而且容易消化，一碗丸子汤下肚身心滋润又暖和，特别适合孩子和老人吃那么你知道肉丸子怎么做吗下面是我为大家收集肉丸子好吃的做法，希望能够帮助到大家方法步骤 1选肉做丸子对肉的要求特别高，一定要选用夹子肉，即猪前腿与猪身相连的部位用手指轻。