1、汽水肉的做法 选用肥瘦比例为37的梅花肉，将肉切成大的颗粒状，然后用刀剁成肉泥请点击输入图片描述 将剁成肉泥放入碗中，碗中加入葱姜水生抽水淀粉顺着一个方向拌均匀，搅拌至肉泥成黏糊状态，放入适量盐1g左右继续搅拌均匀请点击输入图片描述 将搅拌好的肉馅用保鲜膜密封或带盖子。

2、汽水肉食材鲜鸡蛋 4只，生姜 少许，虾皮 1小勺，葱 23根，肉沫 1盒，豉油1茶匙，盐，白砂糖 适量，生抽 1小勺，老抽 少许，生粉 2茶匙，香麻油－ 步骤 － 1生姜洗净切末小葱洗净切末虾皮用稍加浸泡后用清水淘洗23遍备用鸡蛋去蛋磕入碗中备用肉沫盛入碗中，将姜末及虾皮倒入，碗中。

3、做法1准备好新鲜猪梅条肉洗净，剁成肉糜2肉糜加入淀粉盐3倒入生抽，加少许水，拌匀4顺一个方向搅拌上劲5加入大葱生姜末胡椒粉，拌匀6将拌好的肉糜用小勺抹平，中间留一小孔7肉糜上注入清水，没过肉糜加入少许生抽调味8放入电饭煲，蒸米饭一起蒸熟即可。

4、1准备好新鲜猪梅条肉洗净，剁成肉糜2肉糜加入淀粉盐3倒入生抽，加少许水，拌匀4顺一个方向搅拌上劲5加入大葱生姜末胡椒粉，拌匀6将拌好的肉糜用小勺抹平，中间留一小孔7肉糜上注入清水，没过肉糜加入少许生抽调味8放入电饭煲，蒸米饭一起蒸熟即可9蒸好的汽。

5、汽水肉怎么做如下1肉馅码味，肉馅中加入葱姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水搅拌上劲然后倒入少许食用油2肉馅平铺，取一个大盘子将肉馅铺平，中间按一个洞，打入一个鸡蛋，将蛋清均匀的抹在肉的表面3上锅蒸制，将盘子蒙上保鲜膜，保鲜膜上戳几个洞，锅中加入清水，上汽后。

6、1猪肉剁碎，并用少许生抽，生粉和麻油拌均匀腌制片刻2拌均匀的猪肉碎3加少许的冷水和一点儿老抽上色，将拌均匀的猪肉碎划散4将准备的好猪肉碎放入蒸锅盖上盖子大火蒸半小时期间用筷子拌几下让猪肉碎受热均匀5准备三只鸡蛋6当肉碎蒸好之后打入鸡蛋再盖上盖子蒸五分钟熄火焖几。

7、汽水肉的做法如下所需食材猪肉糜3两鸡蛋1个生姜1块小葱1把海盐适量生抽适量纯净水适量料酒适量淀粉适量胡椒粉适量1选择七瘦三肥的猪肉，用刀剁成肉糜葱姜洗净，切成末，待用取深碗一只，入肉糜姜末海盐料酒生抽鸡蛋胡椒粉淀粉及净水搅拌上劲2将。

8、首先准备材料猪肉馅适量生抽适量生粉适量麻油适量1猪肉馅倒入容器，然后加生抽生粉麻油，如图所示2拌均匀，然后腌制10分钟，如图所示3加少许的冷水和一点儿老抽上色，将拌均匀的猪肉碎划散，如图所示4将准备的好猪肉碎放入蒸锅，然后盖上盖子大火蒸半小时即可。

9、汽水肉是一种独特的烹饪方式，可以让肉变得更加鲜嫩多汁，口感更加美味下面就来介绍一下汽水肉的做法材料猪肉，可乐，姜片，葱段，料酒，盐，生抽，老抽，白糖，花椒粉，香油，水淀粉步骤1将猪肉切成块状，用清水洗净，控干水分备用2将可乐倒入锅中，加入姜片葱段料酒盐生抽。

10、好吃又嫩的汽水肉的做法如下主料猪肉鸡蛋辅料嫩肉粉生抽姜清水工具蒸锅碗1食材准备好2猪肉碎里敲一颗鸡蛋一勺嫩肉粉嫩肉粉里本身有盐一勺生抽姜粒拌匀3加入清水轻轻的和匀4锅里放冷水开始大火蒸，水开后转中火5上汽15分钟后用筷子搅一搅。