1咕噜肉 材料去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐15克，汾酒75克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱做法1将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉；1宫保豆腐 食材250g豆腐100g红皮花生米50g蒜苔8粒紫天椒20g芝麻1勺糖1勺香醋2大勺生油12勺老抽1勺料酒1勺盐1勺淀粉1勺鸡精做法豆腐切成丁备用调料汁调好，蒜苔紫天椒切粒备好芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至。

准备材料芋头400克粘米粉200克水250克腊肠100克食油5汤匙食盐1茶匙五香粉12茶匙白胡椒粉12茶匙红葱头5个 1首先准备好需要的材料，如下图所示2把芋头去皮刨丝，如下图所示3红葱头和腊肠切碎，如下图所示4热油锅下葱头爆香，如下图所示5下腊肠煸炒，如下。

家常菜做法大全家常菜

蒜蓉红烧茄子 食材茄子，蒜末，老抽，生抽，糖，水步骤1茄子切成滚刀状2切好的茄子用盐腌一下，把茄子里的水分挤出来3准备一个碗，将蒜末，一勺糖，两勺生抽，一点老抽，水加在一起备用4锅中热油，油可以适当多一些将茄子冲洗沥水后倒入，炒至表面金黄5最后把一碗调料。

1做这道菜，不能少了罗勒叶味道是否纯正，调料起到很重要的作用2黑麻油就是黑芝麻油，在超市都能买到小超市没有，就去大一点的超市买在生鲜超市，一般都能买到新鲜的罗勒叶，实在不行可以网购，或者用干罗勒叶代替花菇炒肉片食材鲜花菇8个，蒜苔7根，里脊肉或瘦肉100克，蚝油3。

尖椒肉丝尖椒肉丝是一道独具浙江地方特色的美味名菜，属于浙菜系味道可口，是下菜的佳肴吃米饭时最喜欢吃带着丝丝辣味的瘦肉了，特别有嚼劲，而辣椒又含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷冻伤血管性头痛等症状辣椒能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤吃了不仅。