山药肉片汤的做法 工具原料 山药100g瘦肉80g香葱1株盐1勺味精1勺方法步骤 第一步购买食材1山药，请购买通体均匀且新鲜的2瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的3香葱别买太多请点击输入图片描述 第二步山药去皮切成段如下图所示请点击输入图片。

肉片汤的做法2然后将干黄花菜 干木耳放入温水中浸泡开，再冲洗干净后控干水 3再将蒜苗切成段，西红柿切成片状，然后将平菇直接用手撕成细条 4将猪肉洗干净后切成厚片，然后放入水淀粉，倒入蛋清，直接用手抓匀 5再将锅烧热之后倒入油，中火烧至温热后放入抓匀的猪肉滑一会 6再用筷子轻轻。

主料瘦肉400克豆芽600克鸡蛋1个 辅料干淀粉适量盐适量老姜10克花椒2克 步骤 豆芽肉片汤的做法步骤11备好原材料豆芽，猪瘦肉，鸡蛋，老姜，花椒豆芽肉片汤的做法步骤22猪瘦肉洗净，切片老姜洗净，切碎豆芽肉片汤的做法步骤33猪肉里调入适量盐，调入1个鸡蛋豆芽肉片汤的做法步骤44调入适量。

取炖好的酸菜5斤不要汤锅入豆油猪油烧热放入葱姜大料炸至金黄捞出不要，放入蒜末炒香加入酸菜高汤和其他调料大火烧开炖制10分钟，将白肉片摆在酸菜上面淋香油，美味即成酸菜白肉是东北菜，不少东北人都喜欢在家里腌制酸菜，酸菜也正成为了东北人家庭必备的美食，酸菜虽然平凡，但滋味无穷。

把瘦肉洗净后，切成片，用热水浸泡，加入姜片把瘦肉片下入锅内煮到20分钟加入少许的盐，即可食用味道鲜美又清淡的家常肉片汤就做好了，这道汤适合每天食用，配菜可以根据个人爱好随意添加肉片汤怎么做好吃又嫩 肉片尽量切薄一点，切好放碗里多放一点淀粉抓拌均匀，这样煮出来的肉片才滑嫩。

瘦肉片加入适量地瓜粉酱油鸡精十三香料酒水用筷子搅拌均匀备用4拿一些肥肉用小火煸出肉油后，放入蒜段翻炒香再把花菜倒入锅中翻炒至七八成熟后倒入碗中备用锅里加水烧开，水开后将肉片用筷子一点点夹入锅中，肉片在锅中煮3至4分钟后放入豆腐衣和花菜出锅前撒入香菜，尝。

肉片加淀粉可以使肉变嫩肉片汤具体做法如下需要提前准备好的材料包括白菜 160克猪里脊肉 150克西红柿 半个洋葱 适量干香菇 3朵干贝 15粒香菜 2根油 适量盐 1勺姜 2片料酒 1勺红薯淀粉 适量生抽 适量蒜 2块1把肉切片，加入料酒，生抽，淀粉，拌匀腌制一下。