1、烤箱做饼干的方法步骤如下 所需原材料 1主料黄油120克鸡蛋1个低筋面粉200克 2辅料糖粉50克细砂糖30克 第一步先准备好所需的原材料 第二步黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑 第三步加入细砂糖糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路 第。

2、6将做好的面团搓擀成长圆条，再分割成22克一个的剂子7再将小剂子分别搓成圆球状8在圆球的表面用刮板压成网格状烘烤9将饼干生坯摆入垫有高温布的烤盘10入烤箱以上火180下火170烤约12分钟，待表面呈金黄色即可黄油微发状态是指油脂状态呈现乳白色黄油和糖粉不宜搅拌的太发。

3、1把黄油倒入到一个大碗中，然后再把低筋面粉和可可粉过筛入碗中2戴上一次性手套，用手不停的揉搓，直到搓成松散的颗粒状3倒入糖粉，磕入一个蛋黄，继续用手抓均匀，然后揉成一个面团，不需要过度揉面，只需要揉成团就可以4饼干模具里面铺一层保鲜膜，把面团放进去，用手按压紧实。

4、2倒入糖和盐，再打至画出8字也不易消失3将一半的粉类过筛进去，均匀地撒在表面，用刮刀翻拌均匀后再筛入剩余的粉类，分两次会更容易拌均匀4拌好的面糊很浓稠5将面糊放进裱花袋里，用圆形的裱花嘴，挤在铺了油纸的烤盘上，大概可以挤50个左右的小饼干6放入已经预热好160度。

5、原料金龙鱼低筋面粉西兰花土豆山茶油盐酵母苏打粉白糖胡椒粉做法步骤第1步备好食材，做饼干最好用植物油代替动物油脂，这次我用从老家带来的山茶油代替菜籽油，口感更香醇第2步土豆去皮切小块，西蓝花掰成小朵浸泡洗净，放入锅里焯煮熟第3步捞起沥干水分，土豆和西。

6、黄油曲奇饼干 食材黄油200g低筋面粉250g糖粉75g鸡蛋两个牛奶50g可可粉和抹茶粉各5g 制作 1黄油室温软化，一定要充分软化 2黄油用打蛋器低档微微打发，加入糖粉，用刮刀搅拌均匀 3加入一个鸡蛋，搅拌均匀 4分两次加入牛奶，打蛋器慢慢打发，搅拌均匀 5筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。

7、手指饼干的做法步骤 请点击输入图片描述 13个蛋黄和2个蛋白分别分离备用请点击输入图片描述 2蛋白打至起粗泡的时候，分次加入35克细砂糖请点击输入图片描述 3打发至干性发泡，打发好的蛋白，提起打蛋器，可以拉出一个短小直立的尖请点击输入图片描述 4蛋黄里加入剩下的15克细砂糖，滴入。

8、自己做饼干需要什么材料 蛋黄饼干 材料 蛋黄5个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖60克，盐少许 做法 1黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大2分几次加入五个蛋黄每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次3加入盐，搅拌均匀4倒入。

9、你好，很高兴能回答你的问题在锅中加入糖牛奶，隔热充分融化，黄油打发变白，分次加入牛奶，打至有光泽，筛入低筋面粉杏仁粉盐，搅拌均匀，装入裱花袋，挤到烤盘上，放入烤箱170度烤20分钟即可望采纳亲。

10、只用糖粉的曲奇，延展性过低，饼干会不够酥松但不用糖粉的曲奇，延展性过高，花纹不易定型 如果你没有重视这一点小小的糖粉，而使用了细砂糖来代替，或者使用质量不过关颗粒不够细的糖粉有很多同学利用料理机自己把砂糖打成糖粉，那么，完全没有必要怀疑你的曲奇花纹消失，正是你这一点点的。

11、要做出更好吃的曲奇饼干，需要注意以下几个方面选择优质原料优质的原料是制作美味曲奇的基础选择新鲜优质的黄油鸡蛋面粉糖和奶粉黄油最好选择无盐的，这样可以根据个人口味调整盐分黄油的处理黄油在制作曲奇时非常关键首先，将黄油提前取出放置室温软化，但不要融化软化的黄油能够更好。

12、做饼干是一项非常有趣和有益的活动在家做饼干，您可以自由选择材料和口味，并且可以保证食品的安全与健康下面是一些简单的方法来帮助您制作美味的饼干材料#8226黄油或植物油 120g #8226白糖 100g #8226全蛋液两个蛋 100g #8226低粉 240g 步骤1准备 将黄油或植物油室温。

13、入冰箱冷冻约1小时6冻好的面团取出，适当回温后切成约03CM厚的片状，放入烤箱7 烤箱上下火180度预热好，将烤盘放入中层烘烤约15分钟8 烘烤结束后，饼干出炉放在网架晾凉即可按这个步骤做出来的蔓越莓饼干基本不会失败，你可以试试哦，如果遇到问题也可以追我哦求采纳哦~。

14、微波炉做饼干准备好面粉杏仁泡打粉鸡蛋苏打粉黄油白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉打蛋器量勺毛笔把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套您家中。

15、现在很多人家里都有烤箱，经常会想自己在家做饼干，但是做出来的为什么总是没有外面卖的好吃呢这都是有诀窍的，一起来学习下吧！一材料篇1面粉一定要选择低筋面粉，王后美玫都很好，性价比的话可以选择新良2油必须是黄油，做出来的才会香，食用油是不可以的，黄油可以选用总统和安佳黄油，都。