盒子117*5*6硬质塑料盒,可做4盒 做法 蛋糕片部分 将牛奶和玉米油搅拌乳化,筛入低粉搅拌,再加入蛋黄搅拌均匀 蛋白分2次加入细砂糖,打发至湿性发泡,将13蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌,再倒回蛋白霜内翻拌均匀 倒入金盘内, 160度中层烤20分钟,取出放凉。
塑料盒融化与小蛋糕混合在一起了就别吃了,毕竟是塑料。
我好像吃过,小小的一块,直径大概有8厘米左右,高约5厘米,是粉色的底,透明的盖子,圆形的,记得好像不是特别好吃现在肯定没有卖的了,就算是订做也做不出那个味道了,因为它和别的蛋糕味道不太一样记得当时卖的很便宜,又让我想起了童年啊。
微波炉里烤蛋糕不可以直接装在保鲜盒里烤,因为烤蛋糕的温度高于140度,而保鲜盒的通常材质是PP材质,如果加热的温度超过140度会释放致癌物质,所以这个是不可以的更不能盖盖子,会引起保鲜盒变形注意普通塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱,因为高温下塑料会产生对人体有害的物质如果经常使用微波。
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