1、第一步准备鸡蛋液，将鸡蛋打入碗中，静置后备用第二步在平底锅上加入适量的油，这个时候就可以将鸡蛋打入到平底锅里面了第三步蛋黄即将成熟的时候要浇上一些凉开水，这样煎出来的煎鸡蛋才能够又滑又嫩第四步等到鸡蛋液凝固之后要翻过另一面，等到另一面也煎至金黄的时候就可以盛出来装盘了 抢首赞；1首先碗中磕入准备好的鸡蛋，倒入冷水，用筷子搅拌均匀2然后锅内放入适量的油，大火加热，将搅拌均匀的蛋液倒入锅里，开始煎3接着使用铲子慢慢翻动鸡蛋，把鸡蛋煎至凝固4然后往锅里撒入准备好的盐，用铲子快速翻炒均匀5最后出锅盛入盘中，撒上准备好的葱花，这样就可以食用了；Fried egg 英 fra#618d eɡ 美 fra#618d eɡ煎蛋煎鸡蛋荷包蛋炒蛋 例句Lily Almost， I like the fried egg and tea egg几乎吧，我喜欢吃煎蛋和茶叶蛋Sunny side up eggs 英 #712s#652ni sa#618d #652p eɡz 美 #712s#652ni sa。

2、4加少许蒜苗末及少许玉米淀粉和水搅拌均匀5锅中放油，加蛋液煎至一面熟透，然后反面煎另一面6两面煎熟即可二煎鸡蛋 材料鸡蛋2个油适量盐适量做法1鸡蛋准备好2放适量的盐3把蛋黄搅一下4锅中放油，小火，倒入鸡蛋5一面煎至金黄，翻煎另一面，两面；1首先把3个鸡蛋打到碗中，在搅拌打散2然后在碗中加入面粉3把面粉搅拌均匀4把香葱切成末，再碗中加入香葱末5再次一起搅拌均匀6起锅加油，热炒油一下7将蛋糊摊入锅中，煎熟即可8煎熟取出，放凉就可以吃了小贴士1煎蛋一定要用最小火，不然容易糊掉2。

3、冰箱里拿出来的鸡蛋温度低，一般就012度而植物油烧开的热锅温度能达到200度以上，高温差下，凉鸡蛋入热油锅，就跟拿凉水浇热油锅是一回事，不炸都不可能 见水了鸡蛋本身的含水量就高达7075%，凉鸡蛋，在热油里煎鸡蛋的过程，是加速鸡蛋脱水，挥发的时候，水分出现2次冷凝，就会滴会油锅，从而炸锅 煎鸡蛋；苦瓜煎鸡蛋 苦瓜煎蛋是广东传统的名菜，苦瓜清热解暑，消肿解毒，是夏季必备的解暑菜肴 原料苦瓜鸡蛋盐胡椒粉蒜蓉油薄菏 做法步骤 第1步备食材苦瓜1小节洗净去瓤切碎，蒜蓉，鸡蛋1只 第2步鸡蛋碗中加少许盐，胡椒粉，油搅拌一下 第3步再把苦瓜碎放入碗与蛋液搅拌均匀 第4步搅拌好就是；鸡蛋2个 辅料 温水适量 酱油一茶匙 盐一小勺 鸡精半小勺 油一茶匙 蒜苗适量 煎鸡蛋的做法 1鸡蛋打散到颜色变浅 请点击输入图片描述 2准备蒜苗，切小片 请点击输入图片描述 3锅里热油 请点击输入图片描述 4倒入鸡蛋 请点击输入图片描述 5待正面差不多凝固时，翻面 请点击输入图片描述 6。