大致上，饼干分为韧性饼干酥性饼干苏打饼干威化饼干韧性饼干，顾名思义，口感比较硬，脆耐咀嚼，最常见的，就是手指饼干，以及格力高的百奇百利滋等酥性饼干，是口感比较酥的饼干，曲奇就属于酥性饼干，酥性；5兵王的炊事班燕麦酥 每一个燕麦酥都是独立小包装，不用担心一盒开封后吃不完都受潮变质，家里办公室里常备，坚果燕麦酥饼干九蔬燕麦酥饼干水果燕麦酥饼干奇亚籽燕麦酥饼干等多种口味换着吃，当作早餐餐点，下午茶点都适合，健。

制作桃酥用的材料是富强粉植物油白砂糖小苏打泡打粉鸡蛋 制作曲奇饼用的材料有低筋面粉，黄油，细砂糖，糖粉，鸡蛋 从材料制作方法上区分，两者用的油不一样，制作曲奇所用的油是黄油，需要用打蛋器把黄油打发。

酥脆的饼干叫什么

雪花酥饼干用什么口味的 做雪花酥的时候使用一般的韧性饼干就可以了，如果你偏好食用某一款或者某一类的饼干也可以使用，因为做雪花酥对原材料没有固定要求，都可以根据自己的口味进行选择切记，不要用太酥太容易碎的饼干。

这种饼干，你需要到上海第一食品商店之类的老字号里面，就会有卖，有可能名字已经不叫 珍贝酥，但是形状和味道一样，但是只不过那时候好吃的东西不多，所以你觉得好吃，但是现在好的东西多了，你重新买来不一定好吃哦。

跟着和面在铁板上用软管挤出来或者用勺舀出来或者放入冰箱凝固后切的很薄后在烤，此外在饼干表面挂巧克力或夹果酱及奶油等加工的品种也很多参考资料 韧性饼干和酥性饼干什么区别？列表问答引用时间20171222。

叫什么酥的饼干有哪些

用普通的香酥饼干就可以还可以加自己喜欢的坚果和果干，可以做成可可味抹茶味的，只要是你喜欢的，都可以添加，注意！饼干需要采用韧性饼干，切记，不要用太酥太容易碎的饼干！一揉就成粉末了，特别特别特别难吃，吃到嘴。

浓浓的豆香味，浓浓的奶香味，又香又脆，酥的掉渣！不能吃的太慢，盖好盖子，受潮的话就有点皮了，不那酥脆了！ 5AJI的惊奇脆 这个饼干，做成这个样子，真的叫人服气！创新啊，创新啊，做什么都要创新，好吃到爆，这名字也取得好！ 我。

是的，美味酥的好多口味能满足不同种类不同性格的朋友康师傅所有种类的饼干都很不错，我一直比较偏爱美味酥这个特别好吃的系列，看来你和我想到一块去了呵呵。