吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米洗粽叶包粽子，2012年粽子入选纪录片舌尖上的中国第二集主食的故事系列美食之一中文名粽子 外文名rice dumpling 主要原料粽叶，糯米。

6用绳子将粽子捆住注意事项包粽子的糯米最好选择圆形糯米，圆糯米黏性大，比长糯米口感更好咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧松紧适度即可，用瘦肉则要扎紧粽子是什么意思 粽子的主要材料是糯米馅料和箬叶或柊叶。

根据文献记载，早在宋朝的时候，就已经有蜜饯粽的出现了，即是果品入粽，所以说粽子裹糖很有可能只是一种吃法端午节的习俗有哪些端午节的习俗除了吃粽子包粽子以外，还有非常多的习俗，主要有扒龙舟祭龙采草药挂。

晋代，粽子被正式定为端午节食品这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称quot益智粽quot时人周处岳阳风土记记载quot俗以菰叶裹黍米，煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍quot。

盛夏闻艾叶香，包上粽子过端午虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么，还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主，也许一代名粽就会在你的手上诞生 1原料的预加工1糯米绿豆花生米的泡制 将纯糯米淘洗。