粽子是比较受欢迎的一种传统美食，很多人在端午节的时候都会包粽子吃，尤其是老年人肉粽的味道鲜香可口，软软糯糯的，深受人们的喜欢包肉粽的肉一般都要进行处理之后才能包粽子的，那么包粽子的肉可以先炒一下吗下面；马上要到端午节了，粽子要开始包起来了，在吃粽子的时候肉粽子可以说是不能少的，那在包肉粽子的时候这个用是用五花肉比较好还是用瘦肉比较好肉粽子里的肉要怎么腌制是比较好吃的肉粽子的肉怎么腌制好吃 1粽子肉平时；把五花肉切成长条形厚片，肉里加适量盐，五香粉，姜汁，生抽，白酒腌制28分钟左右香喷喷的粽子肉就腌制好了，可以开始包粽子了咸肉粽选用五花肉糯米绿豆为主原料制作的粽子咸肉粽是汉族传统小吃，端午节食俗外层粽叶；主料糯米500克五花肉100克辅料粽叶适量绵线适量生抽适量老抽适量料酒适量五香粉适量黑胡椒粉适量 步骤 端午肉粽子的做法步骤11把五花肉去皮切丁，放入生抽老抽料酒五香粉黑胡椒粉腌制着待用 端午肉粽子的做法步骤22；肉粽子的肉怎么腌制 放糖，味精鸡精，生抽，麻油香油姜片，料酒，盐，葱段，腌制4个小时就OK了，但是注意糖不要放太多哦 猪肉我喜欢瘦的，所以买的小里脊，喜欢肥瘦搭配的可以买其他部分加老抽香油花椒油。

包粽子里面的肉是要生的粽子里面的馅肉，通过了一个多两个小时的时间高温煮沸，一定能把它煮熟煮烂的如果你事先把肉熟了再去包，反而破坏了肉中的营养成分了用猪肉的话必须要用五花肉，因为用五花肉包出来的粽子才；肉粽子的肉怎么腌制 方法一猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天 方法二猪肉加老抽香油花椒油盐牛肉粉姜汁蒜汁黄酒腌制2个小时 肉粽子的做法一 食材 糯米。

端午佳节将至，吃粽子是我们中国人的传统习俗，很多朋友喜欢到一些老字号购买回粽子和家人一起分享，但是实际上家里自己包的肉粽子使用好一些简单的技巧要比外面买到的好吃很多，而且食材放心，更健康，同时更有家的味道，这就；端午节嘉兴肉粽子的详细做法 嘉兴肉粽子的制作材料主料猪前臀尖，糯米肉和米的比例是35左右即3斤肉，5斤米的样子，酱油，盐，白糖，鸡精，料酒 教您嘉兴肉粽子怎么做，如何做嘉兴肉粽子才好吃 准备工作粽叶。