湖州是粽子的故乡，据考证，端午节竞渡和吃粽子的习俗发源于古代吴越即现今的湖州地区，在中国的端午文化和粽子文化发展的历史中，湖州占据着重要的位置千百年来，湖州与粽子文化一脉相承，湖州粽子名声在外在一次中国。

湖州粽呈特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称，又因其身形瘦长，中间凹，两头翘，颇具线条美，小巧优雅，故有人戏称其为“美人粽”湖州粽基本都是纯手工制作，很是考究用料亦多种多样，如酱油鲜肉豆沙。

湖州诸老大粽子是浙江省湖州汉族小吃，节日食俗，为猪油豆沙粽子，豆沙细腻油润，外形细长，米少馅多，软糯甘香，携带方便已有百余年制作历史。

这样的，诸老大的话呢，老牌子毕竟有百年历史了，记得小时候阿，我爷爷就经常买啊，有点情节了那时候的味道怎么样呢，我是不记得了毕竟俺那时候还太小但是现在的话捏，我吃过他们家的豆沙粽子，感觉跟其他的豆沙不一。

湖州粽历史悠久，嘉兴的五芳斋也曾出师于湖州的诸老大金庸先生曾经在鹿鼎记中提到过湖州粽味道鲜美香港四大才子之一的美食家蔡澜先生曾经在蔡澜美食提到粽子产于湖州产品历史“诸老大”始创于1887年光绪13年，诸老大粽子具有。

同庆楼，始于1925，中华老字号，民企上市餐饮企业股票代码，徽菜代表品牌同庆楼名厨粽，以同庆楼招牌菜入粽，加入慢火高汤，独具匠心风味独特粽子排行榜2诸老大细沙甜粽 诸老大，湖州粽子代表品牌，始于1887年。

在金庸的鹿鼎记里的韦小宝，心心念念湖州的粽“韦小宝见碟子中放着四只剥开了粽子，心中大喜，入口甘美，无与伦比说道‘双儿，这倒像是湖州粽子一般，味道真好”湖州的粽子，米软馅美，金庸说是天下无双湖州。

因为嘉兴的五芳斋粽子历史已经很悠久了，而且品质做的也比较好，所以嘉兴五芳斋粽子出了名粽子是中华民族的传统美食，每年端午节大多数人都会选择吃粽子说起嘉兴五芳斋的粽子，想必大家并不陌生，这是一个很有名气的粽子。

震远同粽子是正宗的quot湖州粽quot，小巧优雅，呈特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称且基本是纯手工制作，很是考究如今震远同粽子已是湖州最有名的粽子产品如粽状元满天星粽鲜肉粽豆沙粽等湖州粽子从外到内制作极为。