1、原料 猪排骨15公斤精盐30克，味精10克，料酒50克，葱段30克，姜片20克，大料10克 制作方法 1将 排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净 2将排骨放入锅内，加入清水3公斤，开后，放入葱段；炖排骨的美味做法如下材料排骨500克辅料盐葱姜1准备排骨，洗干净2如果水凉了，回水开了再去浮沫3冷却后再次冲洗排骨4准备适量的葱和姜5将洋葱姜和排骨一起放入平底锅中6煮沸后，再次；清汤排骨的做法如下1排骨清洗干净，冷水入锅，大火煮开，然后捞出冲洗干净2炒锅里面加适量油，将排骨放进去煎至表面金黄，盛出3压力锅里面放入煎好的排骨，再加入生姜片大葱，加入适量热水，盖上盖子，煲30。

2、清炖排骨可以放黄豆姜片山药胡萝卜玉米豆角枸杞等作为辅料，调料方面可以选择黄豆酱增加香味，正常的油盐鸡精可以根据个人口味酌量添加清炖排骨放什么调料 排骨酱黄豆酱都是增加浓郁香味不错的调料选择，不；第一个要点排骨下锅前必须处理干净 清炖排骨讲究的是排骨的原汁原味鲜香味儿，如果排骨没有处理干净，直接炖煮的话，血水的腥味会融入汤汁中，就没办法得到那种鲜香的滋味，所以排骨下锅前必须要处理干净需要这么做；1炖排骨时间根据个人喜好及使用工具不同而决定，普通锅炖排骨在2个小时以内时间最合适，高压锅在30分钟最适合 2主料猪肋排500克玉米1个胡萝卜段100克辅料料酒10克蒜瓣适量盐3克 3凉水入。

3、1先烧开水，排骨下去过一下肉都很脏，煮时会起脏沫，要想干净，一定要用热水洗，然后用清水把冲洗干净2把洗干净的排骨放到容器里，加水和姜片和葱团不喜欢吃油腻的可以不放油，大火烧开，转中火，中；3放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下4我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面5倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡6设置炖排骨键7出锅了，汤好喝，没有；清炖排骨的做法步骤材料 主料猪排骨大排300克 辅料小白菜50克 调料花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克 做法 1将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净。

4、1排骨切成5公分的小段备用，因为是家常做法自己吃的，这时也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉，大小要均匀2切好后，用冷水洗两遍，洗去多余的血水3焯水锅中加水，加姜片，将排骨放入，要想汤汁美味纯正；清爽养身牛排骨汤 材料牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱05个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量 做法1在一只大小适当。

5、排骨营养价值高，具有滋阴壮阳益精补血的功效，四季皆可食用如果你现在想滋补天气，又不想太油腻，可以做一份炖排骨，既鲜又滋补，又好吃又健康炖排骨对骨质疏松贫血营养不良等状况也有很好的调理作用炖排骨如下；做法如下12根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香2排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐面粉，用手揉搓排骨表面油腻腻的；清炖排骨8个步骤如下主料排骨 辅料八角干红辣椒干姜片鲜姜片葱白白酒白醋花椒香叶草寇肉蔻草果肉豆蔻荜茇丁香桂皮 1排骨剁开装入盆2用冷水浸泡20分钟，然后洗干净3冷水下锅。