腊肉的做法视频-

1、蒸制法做法腊肉洗净放入蒸碗内，倒入适量黄酒清水葱段和姜片，入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时，然后再取出切片炒成菜腊肉的各种做法腊肉炒豆干腊肉清洗干净，上锅蒸取出切块，豆干切成条，蒜叶切段或小香葱备用。

2、猪肉调味料酱油100g，八角，花椒，五香粉，小茴香各适量，白酒50g，盐一小勺把所有调料都放盆里拌均匀把肉放调料汁里，均匀地涂抹到肉上，进行腌制我最后把调味汁和肉一起放到塑料袋里了，过两三个小时翻一次；二腊肉的做法1把生姜切成片2把八角和干红葱头拍扁剁碎3把五花肉放入碗里4加入盐胡椒粉五香粉，把五花肉抹均匀5取一个大盆碗，放入剁碎的干红葱头八角，加入白酒酱油老抽生姜片盐；自制腊肉用料五花肉1500g生抽90g老抽70g盐50g冰糖30g白酒30g花椒八角适量做法五花肉洗净，晾干放入盒子里生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀约腌制；晒腊肉的做法 1准备6斤新鲜的五花肉，买五花肉时，让人把猪皮的猪毛和猪乳头去掉2五花肉不要太肥，像图片这样的最好，偏瘦带一点点肥另外五花肉要切得薄点，比较快干3准备好以上要用的材料，其中五香。

3、腊肉是一种中国传统的腌制肉食品，制作方法如下 1准备食材五花肉盐白酒白糖生抽老抽八角香叶花椒等 2将五花肉切成薄片，用盐白酒白糖生抽老抽等调料拌匀，腌制35天 3将腌制好的五花肉取出，用清水；1香烤腊肉的做法材料腊肉300克鸡蛋清适量自制麻辣红油适量孜然适量方法 1腊肉用清水泡软，去掉多余盐分，洗净切片2加入麻辣红油，或豆瓣酱香油蚝油花椒油，孜然鸡蛋清腌制3烤盘。