1、1 把鸡切寸方块，放在盆里，用酱油盐料酒腌渍15分钟入味2 配菜洗切干净3 锅中放油，下花椒，把花椒炸透4 倒入鸡块葱姜蒜朝天椒，翻炒几分钟5 倒酱油和水，水一定要没过；我是厨盲，想学着做饭了，我是北方人，希望能够提供一些北方的很简单的家常菜菜谱，汤也可以，比如番茄炒蛋啦，西红柿打蛋汤了，等等，我只要入门，因此越实用越简单越好 我是厨盲，想学着做饭了，我是北方人，希望能够提供一些北方的很；1蒸腊肉是湖南的传统地方菜，属于湘菜由腊肉腊鸡腊鱼鸡汤和调料做成，放在锅里蒸方法简单，其蜡香浓郁，咸中带甜，柔韧不腻2018年9月10日，中华美食正式发布，“腊肉蒸”被评为湖南十大经典名菜之一2；减肥食谱家常菜做法一 一香椿绿鸟鸡蛋 把香椿叶芽儿切碎，加点盐腌一下，和鸡蛋一起炒，是一道家常的野菜现在食物保鲜技术提高了，平时也能吃到爽口美味的香椿，再加上在内蒙古草原天然状态下生长的绿鸟鸡下的蛋一起。

2、春天食谱家常菜有木耳炒鸡蛋芹菜炒豆干秋葵炒鸡蛋韭菜炒豆芽蒜蓉粉丝蒸虾等1木耳炒鸡蛋 木耳用清水提前泡发，洗干净鸡蛋两三个加盐打散锅中加清水烧开，放木耳，加盐焯水3~4分钟，清洗干净锅中放油适量。