1、自制饼干的简单做法如下1将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀2加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片3将所有材料混合成团不要用力揉4取适量大小的材料团成球排在烤盘中；大家可以在家里自己制作饼干，一是可以消遣时间二是做的零食吃着放心，下面教给大家一些做饼干的方法和步骤一主料低筋面粉230克黄油150克 二步骤 1准备好所有的材料，黄油室温软化备用 2黄油室温软化至可以所以，对于家庭来；蛋黄饼干的做法 步骤1 所需材料，低筋粉过筛备用，无油无水的碗，放入全部鸡蛋鸡蛋总量90g步骤2 用打蛋器混合蛋黄和全蛋，然后加入三分之一的糖，打到变粘稠再加入一半糖步骤3 等到可以出花纹再加入最后的糖步；这两款饼干做好了，有烤着吃的，有炸着吃的，两种不同的方法任你选择不管你选择哪一种，都会有不同的美味体验在闲暇之余，抽出一点时间，来做一做饼干吧看一部喜欢的电影，吃着自己做的饼干，想想也是很美的呀；黄油曲奇饼干的做法 步骤1 准备食材 步骤2 黄油切块软化后加入糖粉和盐拌匀 步骤3 加入淀粉和安佳淡奶油打发至羽毛状 步骤4 低筋粉和奶粉混合过筛后加入打发好的黄油中搅拌均匀 步骤5 装入裱花袋，用八齿裱花嘴 步骤6 把。

2、一核桃饼干材料葵花籽油110克，绵白糖90克，鸡蛋1个，普通面粉250克，核桃仁80克，小苏打1克做法1盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀，再磕入鸡蛋搅打至浓稠状，最后放入熟的核桃碎拌匀2放入面粉跟小苏打；一夹心饼干 材料普通面粉180克无盐黄油，切成20小片，2汤勺凉牛奶豆沙或枣泥把切成小块的黄油和面粉放在大碗里，用手边捏边混合，然后倒入牛奶，慢慢地捏碎黄油，直至能把它们捏成一个面团把面团放在施了薄面；1黄油提前从冰箱拿出来软化，100克黄油，加入40克糖粉，用电动打蛋器打至黄油发白的状态即可2筛入200克低筋面粉，再倒入40克牛奶，用硅胶刮刀把面糊搅拌均匀3奥利奥饼干提前敲碎，可以装在保鲜袋里用擀面杖敲碎。

3、大概都是10分钟左右，但不能超过12分钟喔，会糊6 取出烤盘，冷却2分钟，小饼干做好啦，一块一块的取出装盘小贴士 不要烤超时，底会糊，而且太硬不好吃可以在进烤箱前，在上面放MM豆或巧克力豆；烤饼干 原料 面粉发酵粉鸡蛋牛奶黄油糖 辅料 花生酱 制作过程1把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡2放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶 3把；把面团放进冰箱内，冷藏1个小时然后再把面团取出来，擀成一定的厚度，切成小长方形，最后把饼干放进烤箱内，设置温度为180度，烤12分钟即可3做饼干用什么面粉 做饼干的面粉一般有两种，一种是高筋面粉，另一种是低筋；玛格丽特的做法 步骤1 把100g黄油放室内软化，然后加入50g糖粉，就打蛋器打至微微发白发白 步骤2 把熟蛋黄过筛到打好的黄油中，搅拌至无颗粒状，加入100g低筋面粉100g玉米淀粉，然后揉成小面团，无颗粒状 步骤3 拿出；桃酥饼干~食材低筋面粉100克猪油10克植物油40克细砂糖35克小苏打05克泡打粉05克全蛋液35毫升黑芝麻适量做法1面粉类过筛，倒入除黑芝麻以外的所有食材，要留一点点鸡蛋液哈，怕胖还是不要加。

4、5烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干烤制情况，边缘出现金黄色即可，时间可随时调节Qzone 微博 微信 自做饼干的方法_自己；做法 1准备好材料2黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑3加入细砂糖糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路4分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次。