1、南瓜饼或芋头饼之类的，一般饼干表皮是酥脆的口感，夹心内馅软糯。

2、做南瓜饼用的饼干是薄脆饼干，南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同南瓜中对人体的有益成分有多糖氨基酸活性蛋白类胡罗卜素及多种微量元素等南瓜饼中丰富的类胡罗卜。

3、可能是在软化黄油这一步出现了问题烤出来的饼干不酥脆可能是在软化黄油这一步出现了问题，我们在软化黄油的时候最好在室温下软化，并且不能将它软化成液体，水状的黄油会影响发性，从而导致烤出来的黄油不脆除此之外。

4、3趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状，加入适量的糖糖的分量根据自己的喜好来调节加入糯米粉，一边加一边揉成面团 4用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘 5烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去，在南。

5、南瓜饼如何做，外表酥脆，内里香甜软糯呢给大家分享一个饼干南瓜饼的处理方式，非常简单有特点饼干南瓜饼原料南瓜小麦面粉粘米粉白砂糖饼干无盐黄油芝麻植物油第一步提前准备适量南瓜，去籽，清理。

6、好的南瓜饼应该金黄酥脆相关说明 南瓜饼是以南瓜为主料的药膳南瓜饼内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅汞和放射性元素，起到解毒作用南瓜饼所含果胶。

7、加入适量白糖，搅拌均匀，加入糯米粉注意不要一次性加入，要分次放入，这样能更好的把控糯米粉的量，再用手揉成光滑的面团，揉到表面光滑，不粘手即可，封上保鲜膜醒上十钟醒的目地是为了让南瓜饼做出来更有韧性。