1、1小白菜炒香菇 小白菜洗干净，摘段，香菇洗净，切片，水烧开，放入1大匙油和12茶匙盐，把菜放入，汆烫至断生，捞出沥干水分，蒜去皮剁碎备用，锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香，把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软；主料 小白菜，2颗 豆芽适量 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 做法步骤 1 小白菜洗好，豆芽去根洗净 2 小白菜切块 3 热油先放豆芽炒几下，再下小白菜盐炒匀上盖，等会放鸡精就好。

2、1大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条干红辣椒撕成碎末 2炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和白菜，油稍微大一点把白菜煎一下，很香3旺火快炒，加醋，酱油，盐，白糖偏炒至白；1豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦小白菜洗干净，从中间切一刀，姜切丝2锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出3炒锅内放油，放姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分。

3、做法步骤1准备三颗大白菜，从根部竖着切一刀，用手撕开，每一半再分别竖着切一刀，再用手撕开，分成四半然后冲洗干净，菜叶里面一定要清洗干净，沥干水分后，侧面朝上放置在盆里撒上食盐，撒稍微多一点，让每；1小白菜洗净，切段，攥出水份，红椒切丁，香肠切丁备用2在锅中放少许油加热，油热后加入小白菜和红椒，放入适量的盐3另准备一个炒锅，加上油，将香肠丁放进去，把油倒出，香肠丁和小白菜拌匀即可小白菜；1凉拌小白菜 材料小白菜250克，猪油1匙，盐1小匙，味精香油各适量做法把小白菜洗净切段加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入小白菜烫熟软后，以冷水急速冲凉沥干将小白菜放入容器内，加入盐味精猪油香油。

4、1 小白菜炒香菇 准备食材如下小白菜1把，香菇6个，色拉油2大匙，食盐1茶匙，鸡精少许，蒜泥1大匙，白糖12茶匙 具体做法如下小白菜洗干净，摘段，香菇洗净，切片，水烧开，放入1大匙油和12茶匙盐，把菜放入。

5、步骤1将小白菜洗净后控干水分，然后切成小段，新鲜海虾去头去壳去虾线2炒锅中放入适量调和油3油热后将虾仁放入锅中4将虾仁炒至变色出香味5将小白菜放入锅中6翻炒几下，根据自己口味放入。