Tim Tam巧克力饼干 这是产自澳大利亚的一种甜点饼干，在当地是特别流行的点心，有一种淡淡的巧克力焦糖味，再配合上香草味的奶油，闻起来就能感觉到香味大奶牛威化饼干，威化饼干中间都会有一层夹层，吃起来就像是三明治一样。

1越蔓莓饼干蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，因此用蔓越莓烘焙的饼干也具有丰富的营养价值黄油让蔓越莓饼干奶香味十足，加了蔓越莓干，酸酸甜甜面粉保留了小麦中的蛋白质面筋质胡萝卜素碳水化合物钙等各种营养。

饼干不酥不脆软软的通常有两种原因，首先是面粉和水的比例不正确，其次是烤的时间较短有不少人都非常喜欢烘焙，其中自制饼干是烘焙当中的入门甜点，虽然看起来很简单，不过却总是只做失败，不仅没有饼干的酥脆口感，吃起来。

把拌匀的干粉倒入湿料碗里，轻轻拌匀注拌匀即可，别使劲拌太久，以免把面粉搅出筋道来，那样烤出的饼干会硬再把1又12杯燕麦片，14杯切碎的核桃仁和12杯巧克力豆倒入拌匀把拌好的混合物，用勺子舀成一坨。