不是因为喜欢，而是价格亲民这一试不打紧，还真摸索出来鸡胸肉好吃的方法颠覆了我对鸡胸肉的偏见干硬柴其中的一道鸡胸茄丁，在我家一个礼拜吃三次都不烦，孩子点名要吃这可救了急，本来还担心肉类不足，影响孩子身体发育呢这下顾虑全无皆大欢喜下面来看一下我做的这道菜吧。

香芹炒鸡丝 用料鸡胸肉香芹姜 调味料盐味精白糖蚝油生抽 准备工作，鸡胸肉洗干净切丝，用盐蚝油腌拌一下，香芹摘去叶子切段，姜切片1起锅热油，下入姜片爆香2下入鸡丝，用铲炒散3下入芹菜翻炒，调味生抽蚝油少许盐味精白糖各适量4大火炒。