就目前的面包包装情况，保质期长的面包大多是添加防腐剂的，而保质期短的面包相应的更接近面包原始做法，防腐剂以及改良剂等食品添加剂使用更少虽然这些食品添加剂一般情况下对人体无害，然而，某种程度也会加重人体代谢负担。

1面包储存方法是在恒温中密封储存，也就是在室温条件下保存面包要在45天内用完，不宜放置太久面包要在烤制完成后晾凉降温到3040度密封保存最好，方法是放入大的食品保鲜袋密封，在室温条件下保存建议储存的温度。

吐司面包是一种西式面包，常见于美式早餐中，香港也有一些茶馆，其实吐司的包装原料是将面包放在称为“吐司炉”香港的烤面包机中进行咀嚼，并在面包一侧分批奶油黄油果冻等配料，吐司也是如此所谓切片面包是以黑麦。

不是热时装袋会出现太多的水汽，不利于保存，影响品相降温到室温再装袋。