1、双拼粽子的主要食材有糯米咸蛋黄虾米香菇栗子香肠腩肉红豆沙，莲蓉芋泥等配料十分丰富，光是看到文字就已经让人垂涎三尺了双拼粽子有两种味道，既可以满足甜党又符合咸党的胃口，可谓一举两得但也有不少网友表示不接受这种复杂的味道，甜就是甜，咸就是咸但潮汕除了双拼粽子；双拼粽子其实并不能够解决这个南北之战，因为关于粽子的南北说到底是不同人对于不同口味的喜欢，而就算是把这一个甜咸味的粽子进行了双拼的设计，喜欢甜粽子的人也依旧会支持他们所喜欢的甜粽子，喜欢咸粽子的人也一样会支持他们所喜欢的咸粽子，不过这种把两种不同口味粽子拼在一块的方式可以让只吃咸。

2、汕头的粽子是非常有地方特色的，也是非常可口的一般为咸甜双拼型，售价为38元为比较好吃的粽子里面一般包有莲子，红枣，豆沙，虾米，蛋黄，猪肉，板栗等等，主食是甜糯米和咸炒香饭，用竹叶打包成“四角球形”粽子里面的东西绝大多数是已经煮熟的，然后用竹叶打包的最考验人的一步是如何用；4 潮汕粽子的粽叶是绿绿的竹叶，经过洗净和晒干后用于包裹粽子糯米与蒜头油香菇和酱油等调料搅拌后蒸煮，有时加入沙茶酱以增加香甜味5 粽子的馅料丰富，通常包括鸟蛋豆沙香菇和瘦肉鸟蛋提前剥开并与酱油五香粉和白糖一起煮熟，然后放入冰箱入味瘦肉和香菇切成块或颗粒状，混合后包入；潮汕的端午节习俗较为复杂，并且具有明显的地域色彩主要可以从以下几个方面来研究一叫法当地不叫“端午节”而叫“五月节”二粽子潮汕粽子叫做“粽球”，外表呈三角形四面体，价格从1元到5元不等最出名的当属汕头老市区的“老妈宫粽球”中华名小吃，每个粽子包有莲子白果南乳。

3、潮汕守孝期端午节可以包粽子潮汕地区是中国南方的一个地区，守孝期是指在家中守灵期间的一段时间，而端午节是中国传统节日之一，通常在每年农历五月初五举行在潮汕地区，端午节是重要的传统节日，人们通常会在节日里包粽子而且守孝期也并没有忌讳，因此，可以确认在潮汕地区的守孝期端午节可以包粽子；4插艾花浴吃药汤潮汕“端午节”的另一主要习俗是插艾花浴吃药汤这一天，各家各户门上要插艾或有些地方是炙艾，“艾虎形以辟邪秽”，驱瘟辟邪另外，这一天称作“圣日”，吃药最有效5双烹”粽鸳鸯粽潮汕的粽子别具特色，其中一种叫“双烹”的粽子，也有人叫其鸳鸯；许多海外华侨对家乡“双烹”的粽子念念不忘，回乡探亲时总不忘去品尝一下八珍棕“双烹”的美味美籍华人汉娜·李小姐对记者说，她很高兴在汕头过端午节，她去过了世界很多地方，吃过各地的很多美食，可是她始终很怀念小时候吃过的潮汕“双烹”粽子也许这是一种家乡的味道。

4、这样的感觉可能就像南方人吃不了甜粽子是一样的端午节吃粽子是我国的传统习俗，由于地方不同可能粽子的包法和口味也不同，我看南方有些地方的总是是长长的那种，里面包着一整条肉，每个地方有每个地方的口味，所以我只能从我自己喜爱的口味来谈这件事，就像潮汕这样的甜咸双拼粽子，可能本地人是；老妈宫粽球，1920年，张强德父子在汕头市升平路头妈祖宫即老妈宫附近摆摊经营粽球，张强德死后，其子张良杰在老妈宫对面小巷内租用一间小铺，开设了顺德号粽球 店因粽球质量好，且占有地利，生意日隆，顺德号的粽球也逐渐成为潮汕和海外潮人所喜爱的老妈宫粽球主料采用的糯米，必须颗粒饱满且。