1、1用清水没过浸泡，中途将泡出的血水换掉，重新加入清水，至少浸泡1小时2在锅中倒入足量的清水，先把羊骨头放入锅内3羊肉清洗干净后切成小块，继续浸泡4加入生姜跟葱5盖上盖子，大火煮开6开锅后撇去浮沫，对羊肉比较敏感可以在这加入料酒7盖上锅盖，转小火慢炖2小时左。

2、羊肉汤锅的做法如下主料冬瓜1块羊腿肉15斤辅料香菜1小把盐适量白胡椒适量姜2片大葱2段1冬瓜洗净，去掉瓜瓤和瓜皮，切成小块备用2羊腿肉切小块，凉水把羊腿肉焯一下去腥膻味3换锅，放入焯好水的羊肉，放入葱姜，加入大半锅热水，开锅后转中火，盖上锅盖炖煮30。

3、羊肉汤锅的做法及配料如下工具材料羊肉500克葱3根食盐2勺黑胡椒粉2勺姜2块花椒适量桂皮1个八角4个大蒜4瓣香叶3片清水适量1羊肉洗干净后，放入锅中，加葱姜清水，水烧开后去掉白沫2将绰水后的羊肉捞出来，用清水洗一下，备用3将羊肉放入锅里，把准备。

4、8清汤羊肉汤锅锅底 重庆的羊肉汤锅分为，大锅 ，中锅， 小锅，大锅羊肉羊杂一共 2 斤，中锅为 1，5 斤，小锅为 1 斤只要客人没有单独要求都是羊肉羊杂和配一半 以大锅为例准备口炒锅，洗干净，擦干水分，点水开中火加入150 克羊油，待油温4 成时，下入几片老姜，姜片炒几下，在下入称好的羊肉羊杂翻炒。

5、羊肉汤锅的做法 萝卜切片 请点击输入图片描述 豌豆尖洗净沥干 请点击输入图片描述 香菜切碎 请点击输入图片描述 小米辣青椒切碎 请点击输入图片描述 羊腿大块飞水后洗净，下锅加姜片陈皮清炖至熟将熟透的羊腿捞出凉干切肉，炒锅放少量油烧热，加姜葱蒜和花椒炒香，再加入切片的羊肉翻炒请点击输入图片。

6、羊肉汤锅怎么做才好吃 #xE768 我来答 1个回答 #热议# 鹤岗爆火背后的原因是什么？气切筱8047 20191004 · TA获得超过210个赞 知道答主 回答量140 采纳率98% 帮助的人33万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起。

7、方法步骤 110分步 简阳羊肉洗净冷水下锅加姜葱料酒煮沸后再煮几分钟关火，捞出肉洗掉血沫210 鲫鱼洗净加盐胡椒粉姜捏碎的葱料酒腌制15分钟310 锅里重新加水，放入姜片，葱结，羊肉，骨头大火煮开410 煮羊肉的同时，将鲫鱼煎至两面金黄510 水开后放入鲫鱼和羊肉一起小火。

8、1熬汤这个很重要鲫鱼拿纱布包好猪的棒子骨羊的棒子骨，羊肉一起煮2羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好3猪油下锅放姜炒到金黄色放羊肉，开始爆，爆香后，放盐胡椒茴香粉4爆好后可以倒汤进去煮了，煮开后，汤应该也是很白的放适量的。

9、主料羊肉650克 辅料盐13勺葱1根姜3片干红椒3个枸杞适量胡椒粉12勺香菜2根1羊肉切块2用水焯一下3捞出控水，放入汤锅4放入葱段姜片和干红椒5倒入适量水6盖上锅盖，慢火烫熟放入枸杞盐煲十来分钟7起锅前放入胡椒粉，喜欢的放入香菜即可。

10、将羊肋条肉洗净，切成大块，投入开水锅加白萝卜煮约20分钟，去掉膻味，再用清水洗净羊骨用水洗净柿子椒支蒂和籽，洗净，切成小块，放在盆内，加部分盐和凉开水拌匀腌成盐水椒香菜择洗干净，切段将锅架在火上，先放垫底，再将羊肉块羊肠羊肚放上，然后放入料酒葱段姜片，烧开不滚。

11、羊肉汤锅的做法 萝卜切片 豌豆尖洗净沥干 香菜切碎 小米辣青椒切碎 羊腿大块飞水后洗净，下锅加姜片陈皮清炖至熟将熟透的羊腿捞出凉干切肉，炒锅放少量油烧热，加姜葱蒜和花椒炒香，再加入切片的羊肉翻炒将炖好的羊肉汤加入羊肉锅中，放少量枸杞和大枣，熬开转移至电火锅中准备加菜萝卜煮熟可。

12、羊肉汤锅的做法及配料 羊肉汤锅是一道温暖而美味的菜肴，其做法并不复杂，只需要准备好相应的配料，按照一定的步骤烹饪，即可享受到美味的羊肉汤锅首先，需要准备的配料有羊肉生姜大葱料酒盐胡椒粉香菜等还可以根据个人口味添加一些中药材，如枸杞当归等其次，做法如下将羊肉洗净切块。

13、首先，我们现在准备一下做这道简阳羊肉汤所需要用到的材料，我们需要准备的有，羊骨15斤，即鱼一斤，羊油150克，羊肉20斤，羊肚，羊肠各四斤，羊心，羊肝，羊肺，羊头皮各两斤，陈皮20克，白胡椒15克，干辣椒段15克，小茴香十克，桂皮五克，白蔻七个，香叶五片，八角三个，沙姜五克，丁香两个，但。

14、1用料新疆羊肉胡萝卜水洋葱香菜花椒姜片胡椒粉盐2大铸铁汤锅没有也可以换别的汤锅3羊排切块冷水水多一些一次性加够，后期不能再放水了，下锅煮开后有沫子浮上来撇出来扔掉4姜片，花椒粒适量放入继续煮期间继续撇浮沫保持汤沸腾状态，不要扑出来就可以了。

15、羊肉汤锅是一种非常适合冬季的滋补美食，其鲜美的羊肉汤底和丰富的配菜为食客带来了丰富的口感体验 以下是我为您推荐的几种适合搭配羊肉汤锅的配菜1 羊肉汤锅的最佳搭配之一是豆皮豆皮是一种富含蛋白质和纤维的食材，口感滑嫩，与羊肉汤锅的鲜美相得益彰您可以尝试将豆皮切成细丝，在羊肉汤锅中。

16、放入汤锅中2家乐鸡肉味浓汤宝一块3浓汤宝放入锅中4将除香菜以外的蘸料食材红腐乳2块腐乳汁2勺芝麻酱200g韭菜花2勺生抽2勺味精盐适量和匀，然后分别盛入小碗，撒上香菜碎5将火锅底料添加足够的水，烧开后开始涮羊肉即可。

17、四川羊肉汤锅 原料羊肉1500克，羊骨羊头1000克，羊杂150克，菠菜水发海参鸡肉大白菜芹菜蒜苗香荽各100克，青椒末100克，姜片料酒精盐味精香料猪油胡椒粉各适量，香荽辣椒酱碟香荽南乳油碟各适量四川羊肉汤锅的做法步骤 1羊肉500克，羊骨分别洗净，沸水锅中焯一下。