香辣猪蹄 食材猪脚姜葱蒜青红辣椒香叶，桂皮，八角干辣椒做法1猪脚冷水下锅放入姜蒜料酒焯水捞出用温水清洗表面浮沫沥干备用2锅中热油放入姜片爆香，倒入猪脚翻炒至微焦黄，放入姜蒜粒，香叶，桂皮，八角干辣椒，56颗冰糖加入小勺盐3勺生抽1勺老抽1勺耗油，倒入半瓶啤酒，加入适量开水盖上。

黄豆炖猪蹄 做法 1猪脚冷水入锅去腥三件套，煮出血沫后捞出控干水分，几粒冰糖小火炒糖色，迅速翻炒均匀，加入配料，一勺黄豆酱 2翻炒均匀转入砂锅中，倒入半瓶啤酒，一碗温水末过猪脚，适量黄豆，小火慢炖90分钟，开盖满屋飘香 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐。

猪脚1斤600g花生100g葱段姜片适量八角1个水1200cc香菜长蒜少许盐少许鸡粉少许米酒1大匙 做法 1 花生洗净，以冷水浸泡约1个晚上冬天的时候，捞出沥干水分后，放入滚水中汆烫约10分钟，再捞出备用2 把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水待凉，备用3 取一大同电锅的内锅。