4倒入面粉，用刮刀将它们压拌均匀，不要过度揉捏放入保鲜袋中，用擀面棍擀成薄的面片，冷藏松驰30分钟5用模具或者直接切出形状，边角料可以继续捏在一起后再擀开，此分量可以做24块饼干6将饼干胚移至不粘烤盘上，用叉子戳出一个个小孔，可以防止饼干在烘烤中变形7放入预热到160度。

自制新年小饼干满满心意做法简单 兔兔黄油饼干 黄油100克蛋液30g糖粉60g低筋面粉200克 黄油软化加糖粉搅匀，加蛋液打发至乳化，筛入低筋粉翻拌均匀，平均分成两份，一份加3克抹茶粉揉匀，原色面团分两个20克出来，揉成图中形状，长20厘米，绿色面团擀成20x22的方形，切3条1厘米，2条2厘米宽。

蔓越莓饼干做法如下 准备材料低筋面粉125克鸡蛋1个蔓越莓干35克黄油75克糖粉40克 步骤1黄油预先软化，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发2加入13已打散的全蛋液，并搅拌均匀3加入切好的蔓越莓干蔓越莓干不要切太碎了， 加入低筋面粉拌匀4拌匀后放入模具里塑成长方形后。