红烧红烧鲫鱼的做法-

1、食材鲫鱼一条七八两，大葱一根，姜一块，蒜瓣七八粒，八角五六颗，桂皮一小段，小米椒七八个，花椒可放可不放，香叶三片，生抽三四大勺，盐少许，甜米酒半小碗做法1将材料准备好，鱼洗净在鱼背肉厚处开斜刀擦干表面水分，蒜拍松葱小米椒切段姜。

2、红烧鲫鱼食材鲫鱼，葱花，姜片，藤椒，米椒，豆瓣酱，生抽，老抽，醋，香菜做法1鲫鱼洗净放料酒，盐，葱姜腌制十分钟2用纸占干表面水份，锅里煎至两面金黄，放入葱姜蒜，米椒，藤椒爆香，放俩勺豆瓣炒出红油，一勺生抽，一勺醋淋在鱼身上，放水沫过鱼放一勺老抽，适量胡椒粉，点点糖，大火烧十分钟撒上香菜即可已。

3、红烧鲫鱼的做法如下工具材料鲫鱼食用油蒜小葱洋葱姜盐味极鲜酱油蚝油胡椒粉料酒开水黄豆酱刀锅勺盘1鲫鱼清洗干净，两面打上花刀2准备好蒜瓣香葱姜片，洋葱切丝备用，锅中放食用油，姜片蒜瓣爆香，倒入洋葱丝翻炒一下3平铺上一层香葱，放好；用料主料鲫鱼1条调料酱油适量葱适量姜适量蒜适量豆瓣酱适量红烧鲫鱼的做法 1把鱼洗净后在侧面斜片3刀 2在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味 3调制好的鱼放在盘里，配上姜丝，拍扁的蒜，干辣椒丝，后又加了一些大葱 4下锅拉，油烧。