多吃些绿叶蔬菜可以减轻肠胃负担，让身体更健康白灼菜心的做法 步骤 1 把菜心去除老叶，用刀把菜心一分为二 步骤 2 菜心洗净控水，大蒜切粒 步骤 3 水中放入适量油烧开，手提菜心叶子把梗先放入锅中，煮至快熟时全部放入煮至叶子变软即可 步骤 4 把菜心捞出控水装盘 步骤 5 起油锅爆香大蒜。

白灼菜心 食材菜心蒜做法1锅中倒入水，水开加入适量盐放入洗好的菜心焯熟，煮熟控水捞出摆盘2调料汁碗中加入2勺生抽半勺耗油半勺香油少许白糖加入半碗焯菜心的水搅拌均匀3锅中热油放入蒜末爆香，倒入料汁煮开后淋到菜心上即可 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师。

材料菜心蒜蓉花生油清水蚝油生抽或豉油细砂糖1菜心洗净，去皮，去老叶2烧一锅水，加入一勺盐，大火烧开3准备料汁，小半碗水，一大勺蚝油，一大勺生抽或豉油，一小勺砂糖搅匀4大蒜切碎备用5水烧开，放入菜心焯熟6焯一两分钟，根茎变软就焯好了捞出装盘7锅内倒入少许。

白灼菜心 原料菜心300g盐适量红辣椒适量蒸鱼豉油适量 做法1首先将菜心去头，红辣椒切丝备用2锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了3锅中倒入适量油，烧热备用4最后，将菜心摆盘，加上红椒丝做点缀，淋上热油和蒸鱼豉油，即可。

取一把菜心，清洗干净，然后在根部划上两刀，切成四分之一切一根葱，去掉葱芯，然后切成丝准备约1斤白菜心，去掉一段葱的内芯，切成葱花青椒和红椒对半切开，去内脏，切成细丝脆嫩鲜美，清淡又营养，一小块切成姜丝，姜丝一起放在碗里，加水浸泡几下做法把蔬菜清洗干净，去掉发黄而不新鲜。

白灼菜心的做法家常如下工具材料菜心蒜蓉花生油清水蚝油生抽或豉油细砂糖小碗炒锅1菜心洗净，撇去茎上的老皮，摘去老叶2烧一锅水，加入一勺盐，大火烧开3烧水的时间准备料汁，小半碗水，一大勺蚝油，一大勺生抽或豉油，一小勺砂糖混合一起4大蒜切碎备用5。

放到菜心上面，淋入1小蝶的蒸鱼豉油，再起锅加入适量的食油烧热第五步等油热之后，看着冒青烟的时候关火，将热油淋到葱姜辣椒丝上面，将香味爆出来即可这样一道做法简单，好吃又下饭的白灼菜心就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。

白灼菜心的正宗做法如下准备适量菜心处理一下洗净控水锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘大蒜切碎装入碗中小碗放入蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，水搅拌均匀备用锅中入油烧热放入蒜末炒出香味加入料汁炒至起泡淋入菜心上即可享用。

白灼菜心的做法如下工具材料菜心蚝油蒸鱼豉油食盐鸡精白糖水淀粉红尖椒大蒜刀菜板锅食用油清水1新鲜菜心清洗干净后，去掉根部1厘米2大蒜一头，拍碎切成末3红尖椒切成丝4锅中烧水，加入食盐，食用油，水开后放入菜心焯水一分钟5将菜心捞出冲凉后。