1、嘉兴粽子提到嘉兴，不得不提的就是嘉兴粽子作为中国端午节的传统食品，嘉兴粽子以其独特的风味和精湛的制作工艺而闻名嘉兴粽子通常以糯米猪肉蛋黄栗子等为馅料，用竹叶或者荷叶包裹，再用细绳捆扎，最后蒸煮而成品尝正宗的嘉兴粽子，可以选择去当地的老字号店铺，如五芳斋真真老老等嘉善；首推南湖粽南湖粽是嘉兴粽子中的代表性品种之一，有“肉质润滑，香味十足，粽叶纹理清晰，食而不燥”的美誉南湖粽的独特之处在于清明节时采摘且选用内糯米，将糯米与肉鸡蛋黄香菇红枣等多种配料拌匀，再裹入用柴火熏制过的粽叶中入口香滑其次则是嘉兴老字号“蒋记肉粽”蒋记肉粽因为其。

2、香糯可口嘉兴粽子的主要原料是糯米，经过浸泡蒸煮等工艺处理后，糯米变得香糯可口，入口即化同时，嘉兴粽子在制作过程中还会加入豆沙咸蛋黄猪肉等多种馅料，使得粽子的口感更加丰富多样香气扑鼻嘉兴粽子在制作过程中，会使用粽叶包裹糯米和馅料，经过蒸煮后，粽叶的香气与糯米馅料的香气相互融；嘉兴粽子是中国端午节的传统食品，以其独特的风味和精美的制作工艺而闻名其制作流程主要包括以下几个步骤选材首先，选择优质的糯米，将其提前浸泡，使其充分吸水膨胀同时，选择新鲜的猪肉咸蛋黄红豆等作为馅料准备粽叶将粽叶清洗干净，然后用热水泡软，使其更加柔韧易折叠制作馅料将猪肉。

3、嘉兴肉粽子的做法和配料如下工具材料圆糯米4斤五花肉800克咸蛋黄20克老抽生抽耗油糖盐生姜香葱清水盆锅等1四斤圆糯米泡到能用手碾碎，大概泡5小时左右，天气热记得中途换水2五花肉800克切块，咸蛋黄20多个，蛋黄我都对半切开了，放一个蛋黄有点大3五花肉；1选材嘉兴粽子的主要原料是糯米豆沙蛋黄猪肉等糯米要选择新米，颗粒饱满，色泽洁白，无杂质豆沙要选择红豆沙，口感细腻，甜度适中蛋黄要选择咸鸭蛋，色泽金黄，口感鲜美猪肉要选择五花肉，肥瘦相间，口感丰富2浸泡将糯米豆沙蛋黄猪肉分别用清水浸泡糯米要浸泡68小时，使其。

4、1嘉兴粽子的种类和口味一共有十几种，可以根据自己的喜好去选择，最出名的就是蛋黄肉粽可以在包粽子的时候加入五花肉和咸蛋黄当然五花肉也一定要注意提前的烹饪好，糯米要清洗干净，直接包在粽子宴里面去煮熟就可以，除了有蛋黄粽之外，另外还有豆沙粽子，豆沙粽子，也是北方地区人们比较喜欢去吃的2。

5、嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点，具有悠久历史嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“1嘉兴粽子的种类和口味一共有十几种，可以根据自己的喜好去选择，最出名的就是蛋黄肉粽；“嘉兴南湖‘红船’，是中国共产党的‘产床’，是党梦想起航的地方”来浙江嘉兴之前，“红色圣地”是自小烙刻在我心灵的印记行走嘉兴，除了身临其境感悟“红船精神”之外，也品读到另一个嘉兴粽子文化的嘉兴月河历史街区是嘉兴旧城中现存最完整较能全面反映江南水乡居住特色的区域之一，徜徉。