第一步将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血 特色猪骨汤集合 特色猪骨汤集合18张沫杂质，都要抹掉清洗第二步将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中，加入葱姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足第三步用大火烧开，撇去浮沫根据肉质，可能要撇12次，转小。

猪骨汤的做法如下主料猪棒骨辅料姜葱盐料酒鸡精1将猪棒骨从中间砍断，用清水洗净2锅内添水烧开后放入准备好的骨头3煮开大概5分钟，将骨头内的血水全部汆出来，然后捞出洗净 4锅内放水，将骨头和切好的葱姜一起放入，倒入大概两汤匙料酒，待煮开后转至小火慢熬大。

准备材料猪骨大棒骨一根藕一节盐姜葱料酒适量1大棒骨焯水洗净，重新锅中加水，姜片炖30分钟2藕去皮切块，清水洗几遍，加水泡以免变色3加入藕块继续小火炖30分钟4藕煮的软糯了加盐调味，撒香葱段盛入汤盆5完成。

香葱3根 料酒10克 盐2克 鸡粉2克 耗油5克具体步骤如下1准备好食材2姜切丝，白萝卜切块3锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫4锅中热水，倒入猪大骨头5加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉6大火炖15个小时7骨头汤的成品图。

主料猪大骨头700克 辅料姜丝5克白萝卜1根香葱3根 步骤1准备好食材2姜切丝，白萝卜切块3锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫 4锅中热水，倒入猪大骨头 5加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉 6大火炖15个小时7大骨汤熬好，盛碗里就可以享用。

1大骨棒用水焯去血末，洗干净2锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右3炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色，加入酱油，盐，水炖至收汁大骨炖湖藕材料猪大骨，盐，高汤，湖藕，鸡精，葱花 二做法1猪大骨剁块先加盐和高汤炖好2湖藕去皮洗净切块倒入大骨汤。

猪骨山药枸杞汤好材料猪腔骨适量，山药两小根，姜一块，枸杞一小把，盐适量 1山药两根，洗净后先不要刮皮，入汤之前再刮皮切块，防止氧化变黑2猪骨剁块，入凉水锅中焯水，去除血沫，这一锅量比较大，可以分成两顿吃3姜切厚片，放入砂锅中4取适量的猪骨入锅中，加入适量的热水。

白菜菜干猪骨汤用富含维生素的白菜和猪骨一起煮制成汤，不仅非常清淡美味还具有很很好的营养哦小清新喜清淡的人可以做这道汤哦 紫草猪骨汤紫草是一味中草药，紫草被外国人称为自然界的牛奶，用紫草和猪骨一起熬制汤，可就是一碗货真价实的药膳小儿软骨病，可以长饮此汤，对病情有很好的治疗效果 莲藕。