1冰镇八爪鱼的用料八爪鱼500克食盐适量葱适量 小米椒1个蒜2瓣生姜适量酱油适量芥末适量醋适量糖一点点冰块适量2八爪鱼解冻，清洗一下开始处理 去除内脏和眼睛3放入食盐，搓一分钟左右，然后。

问题五章鱼足怎麽做比较嫩 正宗青岛葱拌八爪鱼的做法 1将八爪鱼去内脏，洗净，改刀1两一只的将每一只爪切下来，身子分3部分小的两只爪为一组比较合适 2锅中放水烧热，水量以能刚好没过八爪鱼为好大火烧至沸腾 3将。

做法1 首先是清洗八爪鱼把买来的八爪鱼洒上粗盐，用力揉搓，然后用水清洗干净，直到不再出现泡沫2 洋葱去皮切成比较粗的丝儿状待用3 大葱也清洗干净，然后斜着切成丝状4 做炒八爪鱼的时候用的佐料要这样。