1、北瓜素炒好吃，做法如下1北瓜切片装盘备用2油热，放入切好的蒜蒜微黄，放入菜3翻炒，加入适量的盐和味精4加水适量，稍稍漫过北瓜即可，酱油可少量加入5等待一两分钟左右，水多时间可能长一点即可装。

2、1配方北瓜100g，面条300g，油菜4颗，食用盐适量，葱适量，食用油适量，香油适量，花椒10颗左右2锅烧热 倒入适量茶籽油3放入10来粒花椒呛香4放入葱丝蒜片呛香5倒入北瓜块翻炒，北瓜不能切片要切。

3、西红柿炒北瓜的做法步骤 1北瓜切片 2西红柿切块 3蒜姜切片切丝预备 4红油后加入姜蒜 5放入北瓜，金黄色后加入西红柿6加盐加酱油7等一分钟左右出锅。

4、上网查了下资料，原来西葫芦真是传说中的“北瓜”，这菜菜市场真是随处可买，口感清脆不比黄瓜差，很多网友也惊诧原来是它看来很多朋友也都不清楚呢说起这“北瓜”名字的由来，是因为早前西葫芦只种植在北京周边以及。

5、北瓜素饺子馅的做法1主料北瓜4个，鸡蛋2个，胡萝卜2个，饺子粉500克2辅料油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜适量3鸡蛋用油摊好胡萝卜擦丝后，用素油煸炒可以多放一些油，因为西葫芦很吃。

6、北瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减 把糯米粉放进盘里和北瓜泥拌匀，切记不能加水，北瓜泥已经含有很多水分然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软。

7、原料北瓜牛奶白糖面粉燕山酵母 做法1北瓜去皮，上锅蒸熟，用打蛋器打烂成泥2北瓜泥中添加面粉，均匀撒入酵母，用加了糖的牛奶代替水和成面团，置一边醒发比例是每2饭勺面添加一小勺酵母饭勺是。

8、1将北瓜去皮擦丝就是用那种擦子2将粉丝用开水泡软剁碎3炒鸡蛋若干个炒鸡蛋个数视个人喜好，炒老一点才香4可以参考放点虾皮，要剁碎，不然牙碜5放适量盐蒸鱼豉油香油调匀饺子馅。