放入大酱豆瓣酱炒香，加入开水，放入草鱼，大火烧开，放入盐五香粉胡椒粉白糖，放入豆腐块，开锅后炖20分钟即可出锅装盘豆腐炖草鱼的味道是非常好的，营养价值也是很高的，更有利于人体的吸收和健康 谢谢。

2放鱼加水，水没过鱼就可以3加入生抽半勺4加入陈醋半勺5白酒小半勺6大酱汤一勺7盐一勺8鸡精一勺9白糖一勺10加入豆腐盖上盖11盛出撒上香菜淋上鱼汤就可以啦12草鱼炖。

红烧草鱼Braisedcarp是一道四川省的传统名菜，属于川菜系中的家常菜，其特点是香辣爽口，色鲜味浓具体做法用料腊草鱼10块干辣椒4个花椒10粒葱姜蒜酱油鸡精少许蒜苗1小棵步骤1锅中加入。

4喜欢放吃蒜的可以在炖鱼的时候多放些，炖鱼时加入姜片大蒜出锅时放香菜都可以去除鱼腥味，千万不要放醋影响口感家常清炖草鱼 材料 草鱼葱蒜酱油醋花生油八角花椒粒做法 1把草鱼清洗干净，控干水。