白糖1克提鲜，加入葱油5克，香油 3克，再加入生抽3克文章图片10 10倒入切好的葱花，全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了文章图片11 11好了 这道简单美味的小葱拌豆腐就做好了，清爽可口，下酒又下饭。

在我们的日常生活中，豆腐是非常常见的，豆腐可以做出很多的美食，比如我们都喜欢吃的豆腐干，炸豆腐，还有麻婆豆腐，可以做成很多自己喜欢口味的菜肴，还有就是小葱拌豆腐，真的是ldquo小葱拌豆腐，一清二白rdquo小葱。

小葱拌豆腐 食材嫩豆腐小葱 制作 1豆腐切成小丁，水开加盐焯水，去豆腥味 2控干水分捞出装盘，撒上葱花花椒粉一勺盐半勺香油 3最后泼上热油也可以不泼油，泼油会更香，也可以再滴几滴生抽提鲜 抢首。

主料卤水豆腐200克小香葱50克辅料香油适量盐适量味精适量 步骤 小葱拌豆腐的做法步骤11准备好豆腐和小香葱小葱拌豆腐的做法步骤22小香葱洗净，切成碎末备用小葱拌豆腐的做法步骤33把豆腐切成大片小葱拌豆腐的做法步骤。

小葱拌豆腐做法 小葱拌豆腐，这道菜想必大家都很熟悉，自己觉得一定超级简单吧但是越简单的菜越不好做，为什么呢主要还是因为这个豆腐是易碎的菜，所以在烹饪的时候要保证豆腐不碎，才能做出来精美，就让我们来领悟一下。

歇后语小葱拌豆腐一清青二白小葱的颜色是一半白一半青，而豆腐是白色的，因此说成一青二白，青采用谐音清，便组成了成语一清二白这句歇后语多用来比喻十分清白或心里非常清楚这类谐音歇后语是利用同音字或近。

小葱拌豆腐一清二白的意思1意思看得清，弄得明2小葱拌豆腐一清二白，是一句歇后语3解释葱是绿的，也可以说的青色的，豆腐是白色的所以这道菜有两个主要颜色一是青色的，二是白色的，所以是一。

这句歇后语很常见，叫做小葱拌豆腐一清青二白 一清二白指清清楚楚，明明白白也指非常清白也作“一青二白”。