1、6 先用小火煎2分钟，翻面再煎2分钟ps大家做的饼干厚度会有不同，所以煎的时间不固定，期间可以多打开看看，以免粘锅7 正反两面煎好后再开盖看下，看看哪一面煎得不够透，再关火焖这一面，大概焖2；曲奇饼干算是烘焙的入门级别了，做起来也不难，我平时做黄油曲奇比较多，可以给你分享一下，只要掌握了这几个要点，曲奇饼干肯定会又香又酥，首先要选低筋面粉，口感比较好的就是美玫低筋面粉了，做出来的饼干很酥松，很。

2、准备一个饼干模具，取出饼干面团，稍稍擀平表面开始预热长帝的空气烤箱，这款饼干用的是空气烤，温度为170度，时间设置30分钟利用模具做好所有的饼干胚，放入烤盘大概两个28X8的方盘将饼干盘上下放入烤箱内，烘烤。

3、5用模具或者直接切出形状，边角料可以继续捏在一起后再擀开，此分量可以做24块饼干6将饼干胚移至不粘烤盘上，用叉子戳出一个个小孔，可以防止饼干在烘烤中变形7放入预热到160度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右；烤箱做饼干的方法步骤如下所需原材料1主料黄油120克鸡蛋1个低筋面粉200克2辅料糖粉50克细砂糖30克第一步先准备好所需的原材料第二步黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑第三步。

4、曲奇饼干对大家来说都是很熟悉的，在平时我们很多人对曲奇饼干都是爱吃的，大家会把曲奇饼干作为一种美味的零食去吃，同时曲奇饼干吃起来的味道以及口感是非常好的，那么具体曲奇饼干如何制作，下面就让我们一起跟着来看看曲奇；轻轻搅拌至面粉全部湿润即可，不要过度搅拌7取一小块面糊，捏成圆形，再轻轻压扁8把所有饼干捏好后，在表面刷一层全蛋液，即可放入预热好的烤箱烤焙如果喜欢表面金黄 亮泽的效果，可以刷蛋黄液。